tag:blogger.com,1999:blog-19498804506797973902024-03-13T05:14:10.908+01:00CuchiflitosWhivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.comBlogger1048125tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-19239399682591707392018-07-26T12:30:00.000+02:002018-07-26T12:30:21.521+02:00Untable de piquillos
Otra receta vegana pensada para Manolo y que pueda disfrutar con algo un poco más original de lo habitual.
Esta vez es un puro aprovechamiento del jugo que queda al hacer mis champis al horno así como unos piquillos rotos que no se podían rellenar y también su jugo.
Ingredientes:
- 200 grs de piquillos troceados.
- El jugo de los piquillos.
- Jugo de champis al horno.
- 1Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-23255434879142245702018-07-21T12:30:00.000+02:002018-07-21T12:30:15.720+02:00Champis al horno
Ingredientes:
- Champiñones
- Cebolla seca (En polvo)
- Ajo en polvo.
- Sal.
- AOVE.
Elaboración:
Poner las especias y la sal sobre los champis y añadir el AOVE.
Meter al horno entre 10- 15 minutos.
¡¡¡Sobre todo no tiréis el jugo que queda al hacerlos porque se aprovecha en un montón de cosas.
Besicos.Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-13802567158899802752018-07-17T12:30:00.000+02:002018-07-17T12:30:15.470+02:00Pinchos morunos de tofu
No sabía como sacar adelante el tofu que tenía y con esta receta me he apañado una cena vegana que me ha llenado sin llegar a tener sensación de empacho.
Ingredientes:
- Tofu laminado (6 láminas como mi dedo currín (meñique)
- Sal y pimienta.
- Orégano.
- 4 cucharadas de AOVE.
- Agua.
- 1 cucharada sopera de especias para pinchos
Elaboración:
Poner el tofu y añadirle la sal, la pimienta, Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-42559399897128419672018-07-12T12:30:00.000+02:002018-07-12T12:30:13.590+02:00Tofu en adobo de orégano
Llevaba una temporada dándole vueltas a la cabeza con la idea de hacer tofu en casa...
¡Menos mal que no lo he hecho!.
Francamente, no me gusta... Me sabe a alfances (alfalfa).
La cosa es que han abierto en Unzeta una tienda nueva de productos orientales para cocina (productos y utensilios) donde me enteré de que tenían tofu muy barato y antes de meterme más a zancochera decidí comprar tofu ya Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-20664435960851151542018-07-07T12:30:00.000+02:002018-07-07T12:30:02.762+02:00Hummus de piquillos
Esta receta la hice para Manolo.
Una forma de poder vermutear sin que dé problemas al ácido úrico...
Es la tradicional receta del hummus a la que le he añadido unos pocos piquillos.
Ingredientes:
- 500 grs de garbanzos cocidos.
- 2 cucharadas de tahini.
- Sal y pimienta.
- 1/2 cucharada (café) de comino.
- El zumo de medio limón.
- 1 cucharada (café) de ajo en polvo.
- AOVE.
- Tiras de Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-61298025562560448812018-07-02T12:30:00.000+02:002018-07-02T12:30:13.534+02:00Falafels 2
Esta no es la 1ª vez que publico unos falafels, pero esta vez os presento la receta básica que resulta una receta vegana que, como mínimo te soluciona un picoteo o una cena.
Ingredientes:
- 1/4 kg de garbanzos cocidos.
- Harina de garbanzos.
- 1/2 cebolla.
- Perejil y cilantro.
- 1- 2 ajos.
- 1/2 media cucharada de comino.
- 1/2 cucharada de levadura en polvo.
- Sal y pimienta.
- Pan Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-79313280710315400192018-06-30T12:30:00.000+02:002018-06-30T12:30:16.647+02:00Suspiros de amantes
Yo creía que esta receta la tenía publicada pero echando un vistazo por el blog me he dado cuenta de que no era así.
Son los pastelillos típicos de Teruel que más se conocen y espero que os guste mi propia versión.
Aclarar que vale cualquier tipo de queso que se use así que vamos a darles!!!.
Ingredientes:
- 50 grs de mantequilla.
- 1 huevo (yo tamaño m).
- 25 grs de azúcar.
- 100 grs Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-54273399534966254352018-06-25T12:30:00.000+02:002018-06-25T12:30:04.230+02:00Borraja con tofu salteado
Aquí os traigo mi primer "experimento" con el tofu.
Ya os dije que me sabía raruno (a alfances) pero como aquí no se tira nada lo que hice fue marinarlo y ponerlo con una borraja y así me lo comí el primer medio día que me decidí a probaro.
La receta del primer adobo o marinada ya os la puse y a estas alturas explicar como se hace la borraja no tiene mucho sentido. ¿No os parece?
Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-21693158116611099202018-06-21T12:30:00.000+02:002018-06-21T12:30:11.677+02:00Tarta de manzana con mermelada de melocotón
Hoy no os voy a poner la receta de la tarta en sí porque si clicáis aquí iréis directamente a ella.
Lo que sí quiero es explicáos la mermelada que le he puesto para cubrirla que he hecho usando un poco de mermelada light que había por el frigo.
Ingredientes:
- 2 cucharadas soperas de mermelada light de melocotón.
- 1 cucharada de ron.
- 1/4 de vaso de agua.
- 1 cucharada de azúcar.
- Unas Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-30329525626458517422018-06-16T12:30:00.000+02:002018-06-16T12:30:14.941+02:00Sandwich de fiambre de pollo.
Como podéis ver en la foto este sandwich lo hice con pechuga de pollo y también con fiambre de pollo.
Y es que los fiambres te sacan de mil y un apuros y, con un poco de imaginación quedand e los más vistosos.
Ingredientes:
- Pan de molde estilo rústico.
- Rodajas de tomate.
- Tiras de cebolleta tierna. (También vale nuestra espectacular cebolla de Fuentes).
- Brotes de lombarda
- Brots Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-2537847300853879752018-06-11T12:30:00.000+02:002018-06-11T12:30:08.953+02:00Albóndigas de salmón
Un día te encuentras con un poco salmón qe no da ni para un comensal (Ala, otro repui) y como es costumbre en todas nuestras casas no pienso tirarlo...
La solución:
Estas albóndigas de salmón que hice con la base de mi receta de albondigas-de-pescado
y una sencilla salsa verde.
Por cierto a ver cuando hago otra salsa, le hago foto y publico la receta.
Esta receta la hice antes de Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-37791130560421772082018-06-06T12:30:00.000+02:002018-06-06T12:30:03.621+02:00Sandwich de fiambre con salsa de mostaza y miel
Otra chorradete de sandwich que hice aprovechando la última salsa de mostaza y miel que me quedaba...
Ingredientes:
- Pan de molde de multicerales o de avena (como esta vez).
- Salsa de mostaza y miel.
-1- 2 rodajas de Fiambre (El que tengamos por casa).
Elaboración:
Pincelar por fuera el pan con AOVE.
Colocar la salsa de mostaza y miel en la parte interior del pan.
Colocar el fiambre yWhivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-65488889322004571642018-05-31T12:30:00.000+02:002018-05-31T12:30:04.579+02:00Sandwich cubano triturado
Este es otro sandwich que no necesita presentación...
Está pensado para fases de dietas blandas cuando te falta alguna pieza dental así que, como de nuevo ando con esa pepla, me ha venido de maravilla.
Tan sólo vamos a necesitar triturar los ingedientes de un bocadillo cubano y ponerlos en pan de molde.
Vamos, que se supone que cuando te quitan muchos dientes, Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-84072847945843867292018-05-26T12:30:00.000+02:002018-05-26T12:30:17.485+02:00Sandwich de jamón york y lechuga
Aprovechando que quedaban unos pocos encurtidos preparé este sandwich que me encantó.
Más sencillo imposible!.
No os voy a poner ni la "receta"
Tan sólo poned una poca lechuga, el jamón de york y los encurtidos.
¡Cuando lo preparé es que estaba vaga perdida!!!.
Buen prebo!.
Besicos.Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-26336642530505465732018-05-21T12:30:00.000+02:002018-05-21T14:26:32.081+02:00Madejas a la plancha y su bocata
Ya lo sé... Hay mucha gente que me considera rarica porque me encanta este bocata.
No tiene ningún misterio, pero te das un gustazo de padre y muy señor mío cuando te lo metes entre pecho y espalda...
Una simple ración de madejas a la plancha, un poco ajo- pere y un poco de pan y el día se torna radiante...
Plancheas las madejas, las metes en el pan y le añades el ajo- Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-87065261343329861462018-05-16T12:30:00.000+02:002018-05-16T12:30:02.734+02:00Sandwich de patatas fritas y crema de paté
No os encantan los bocatas de patatas fritas?.
A mí es que me vuelven loca...
Este tambíén me lo hice en una de mis fases desdentadas...
Tan solo son unas patatas fritas un poco de paté mezclado con un poco de nata de cocinar...
¿Alguna duda?.
Jajajajaja.
¡Venga!. ¡Que no se diga!.
Buen prebo.
Besicos.Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-74457605770858819882018-05-12T12:30:00.000+02:002018-05-12T12:30:07.230+02:00Bizcocho de cerezas y nueces.
Cuando hago bizcochos tengo dos o tres recetas base a las que recurro siempre y después les añado el ingrediente que me apetece.
Esta vez usé esta receta de bizcocho-de-yogurt y le añadí un poco de colorante alimenticio, unas cerezas y unas nueces.
Ya lo sé: El color es un poco rarizo pero estaba de vicio.
La verdad es que usé unas pocas cerezas que quedaban en el frutero y como 50 Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-63315063010028362362018-05-08T12:30:00.000+02:002018-05-13T12:19:14.395+02:00Sandwiches estilo VIP´S.
Estos sandwiches tampoco son complicados...
Sólo necistamos un poco de mahonesa y lo que tengas por ahí...
En este caso fue un poco de ensaldilla rusa y lechuga...
Mezclamos la ensaladilla rusa con un poco más de lechuga.
Cortamos la lechuga muy fina y lo mezclamos todo.
Cortamos el pan en 4 triángulos y lo rellenamos con nuestra mezcla...
¡Oye que vistoso quedó!!!.
Buen prebo!.
Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-83272110324997718902018-05-03T12:00:00.000+02:002018-05-03T12:00:05.408+02:00Ensalada de cangrejo
Esta receta es un clásico en mi casa. Me imagino que muchas de vsotras también la haréis con vuestras propias variaciones.
No puede faltar en Navidad porque es de las favoritas de Tatiana.
Parece emntira pero, por lo que veo, no la había subido nunca el blog.
Mi variación es que suelo añadirle zanahoria triturada para darle ese puntito crujiente que le gusta tanto a Tatiana...
Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-79732090800008317972018-04-27T12:00:00.000+02:002018-04-27T12:00:23.846+02:00Acelgas con cuscus, huevo a la plancha y salchichas.
De esto que estás a dieta y el día anterior has comido acelgas rehogadas y te sobraron...
¡Por Dios repetir plato estando a dieta es lo peor del mundo!. Pero claro en esta casa no se tira nada así que a aprovechar se ha dicho...
Ingredientes:
- Unas acelgas. (repui del día anterior)
- 30 grs de cuscus.
- Tomate frito casero (procuro que no me falte nunca).
- 1 huevo.
- 1 salchicha Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-47118112133093636502018-04-23T12:00:00.000+02:002018-04-27T21:56:04.357+02:00Hamburguesa con salsa Alfredo light
Otro bocata de cena rápida que, además, es de reciclaje.
Lo hice para acabar una Salsa alfredo light y apañarme una cena rápida.
No creo que necesite mucha presentación salvo la salsa, pero clicando aquí o en el enlace de arriba iréis directas a la receta.
Básicamente es el montaje lo que llama la atención y te entra por los ojos.
Además de la hamburguesa le puso un poco bacon, Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-14966751762428382562018-04-21T12:00:00.000+02:002018-04-21T12:00:11.517+02:00Judías de Tolosa con rejo
Otro plato sencillo y económico.
Ni que decir tiene que lo podremos hacer con cualquier tipo de judía ya sea blanca, roja o negra.
Vamos a ncesitar muy pocos ingredientes y muy sencillos de cocinar.
Ingredientes:
- Aluvias. 100 grs en crudo (En este caso de Tolosa pero vale cualquier variedad)
- 1 cebolleta tierna.
- 100 grs de rejo.
- AOVE, sal y vinagre.
Elaboración:
PonemosWhivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-76163190773987733342018-04-18T12:00:00.000+02:002018-04-18T12:00:40.826+02:00Albóndigas de acelgas y fiambre.
Ultimanete mi cocina es muy de aquí te pillo aquí te mato.
Hice estas albóndigas aprovechan unas pocas acelgas que tenía ya cocidas y unos "culos" de fiambre... Así que este es otr plato de reciclaje además de que me sirvió de cena y aún me dieron para congelar y que se las subiera Manolo a Salvatierra.
Por supuesto se pueden hacer sin nada de carne y ya tendremos un plato ovo- Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-59368454255044275122018-04-15T12:57:00.000+02:002018-04-15T12:57:33.202+02:00Pollo Tikka Massala con arroz salvaje
Tenía en mente hacer este arroz hace tiempo, pero nunca me llegaba. Por fín, hoy, me he decidido aprovechando que es Domingo.
Ingredientes:
- 2 bolsas de arroz salvaje.
- 2 pechugas de pollo.
- Sal, pimienta.
- AOVE.
- Salsa de curry
- 100 grs de tomate frito casero
- 1 bote de leche de coco sin azúcar. (400 ml)
- 2 yogures.
- Especias Tikka Massala.
- 1/2 limón (Zumo)
- Mantequilla.Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1949880450679797390.post-54288056509577792312018-04-12T11:44:00.000+02:002018-04-12T11:44:25.427+02:00Hamburguesa con fiambre de jamón
Para una cena rápida de "últimos de mes", cuando ya tienes las existencias bajo mínimos pero aún te quedan dos o tres días para hacer la compra del nuevo mes...
No sé si os pasará pero yo funciono así:
Los últimos días del mes voy tirando de los repuis para improvisar cenas.
Con esta hamburguesa y una ensalada te quedas más que satisfecha.
Ingredientes:
- 1 panecillo de hamburguesa por persona.Whivithhttp://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.com0