viernes, 20 de enero de 2017

Montadito de huevo con vinagreta de encurtidos.

 Haces empanadillas y no gastas todo el relleno...
Te ha quedado un poco de huevas de lumpo (o cualquier otro tipo de huevas) y como remate ves que tienes unos pocos encurtidos olvidados en un rincón.
¿Solución?: Hacer este montadito tan sencillo pero tan vistoso.
Sólo es cuestión de poner la "masa" de huevo sobre una rebanada de pan y decorar con una vinagreta a la que hemos añadido las huevas y los encurtidos.
¿No queda estupendo?.
Desde luego podéis tostar el pan y añadir a la vinagreta cebolleta, por ejemplo.
Sorprenderéis a todo el mundo.

Besicos.