miércoles, 24 de julio de 2013

Tapa de batido de chorizo y tomates secos.

 ¡Esta si que es una tapa sencilla, rápida, buena y de aprovechamiento!.
Ya os conté que había hecho unas tapas de tortilla de patata con picadillo de chorizo y tomates secos.
Bueno, pues como quedó picadillo lo usé para este nuevo montadito.

Ingredientes:
- Picadillo de chorizo y tomates secos con su AOVE.
- 2 cucharadas de mahonesa.
- Cebollino para decorar.
- 1 rodaja de pan por montadito.

Elaboración:

Mezclar el picadillo con la mahonesa.
Colocar el batido obtenido de esta unión de ingredientes en una rodaja de pan y decorar con un poco cebollino.
¡Menudo "vermute" con una cervecica de los de Santa Malta!

¡Buen probeito!.

Pochoncicos.