miércoles, 6 de enero de 2016

Ensalada de arroz y piña


 Había que gastar una piña que tenía por el frigo y le ha faltado el canto de un duro para que se estropease.
Eso no va a suceder y, de paso comeremos algo un poco más ligero que lo que hemos visto estos días.

Ingredientes:
- Arroz cocido ( he usado un poco que me usé para otro plato).
- 2 rodajas de piña.
- 1 paquete de jamón dulce.
- 1 bolsa de olivas verdes sin hueso.
- 2 hojas de lechuga.
- 1 cucharada (café) de salsa de soja.
- 1 cucharada (sopera) de miel.
- 1 cucharada (sopera) de vinagre de manzana.
- 3 cucharadas (soperas) de AOVE
Elaboración:
Hacemos la vinagreta mezclando los líquidos con la miel.
Unimos los sólidos y les incorporamos la vinagreta.
¡Lista nuestra ensalada!!!.

Besicos.