domingo, 24 de enero de 2016

Carpacho de calabacín


Otra forma sencilla de iniciar una cena.
Rápida y bien sana.

Ingredientes:
- Calabacín.
- Sal y pimienta.
- AOVE.
- Parmesano rallado.
- Limón.

Elaboración:
Poner con sal el calabacín para que se ablande.
Lo lavamos bien y ya podemos salpimentar y añadir el parmesano y el AOVE.
Como remate unas gotas de limón y listo.
¡Me encanta!.