martes, 25 de octubre de 2016

Ensalada de arroz de reciclaje

 Lunes y me encuentro con sobras del arroz a la cubana de ayer.
No sé vosotras pero a mí no me gusta guardarlo todo mezclado así que el arroz va por su parte, el tomate también...
Es una buena manera de aprovechar las sobras en otros platos. ¿Verdad?.
Pues nada más sencillo y rápido que esta ensalada con las cuatro cosas que había por el frigo.
 Ingredientes:
- Arroz blanco (Las sobras, claro)
- Las últimas olivas aragonesas que me quedaban.
- Unas hojas de lechuga.
- Las últimas tiras de zanahoria del bote que tenía abierto.
- 1/4 de bote de maiz dulce que me quedaba.
- 2 cucharadas de mahonesa.
- 1/2 yogur natural (sobra de otro plato, claro)
- 1 lata de atún al natural.
¿No necesita explicación, verdad?

Besicos.