miércoles, 1 de julio de 2015

Flan de plátano

 Hoy uno dos circunstancias. A saber:
Que tenía un último plátano de cuando estuvo Tatiana la semana pasada que ya empezaba a estar un poco "modorro" (pasado).
Por otro lado que, como ya sabéis, ando a "media boca".
Es fácil el planteamiento del problema... La solución también es la que cabría esperar:
¡Aprovechamiento al canto!.

Ingredientes:
- 1 huevo mediano.
- 120 ml. de leche.
- 2 cucharadas, generosas, de miel.
- 1 plátano.
- Caramelo líquido.
 Elaboración:
Muy sencilla, claro.
Mezclar todos los ingredientes y triturarlos hasta conseguir un líquido espeso.
En flaneras de silicona volcar un poco caramelo líquido y meterlas un poco al micro para que se aclare el caramelo.
Extenderlo bien por las flaneras y volcar la mezcla.
Ahora tan sólo necesita 8 minutos de microondas y listos los 4 flanes que me salieron al unir todos los ingredientes.
Claro, si hubiera sido más cantidad hubiera necesitado unos 12 minutos pero al ser tan poco ya veis con que rapidez he solucionado un postre estupendo.
Con cualquier cosica en plan decorativo triunfaremos cuando lleguen a la mesa.
Y os tengo que decir algo... El plátano, en fruta, no me gusta ni pizca pero en flan me encanta!.
Este postre es perfecto para Marisa y Rosalía y su proyecto Reciclando sabores.

Besicos.