Crema de judías verdes y calabacín.

Cuando nuestras abuelas no tenían mucha leche para hacer las cremas o los purés recurrían a este truco tan usual en Aragón.
Les da a los platos, mas sencillos, un toque que los hace de lo más atrayentes.
Realmente, no sé si en otras partes de Aragón, o España, se hará así, pero, en mi pueblo, Morata de Jalón, como ya sabéis, era muy usual recurrir a este truco.
En la actualidad, con todos los productos que tenemos a nuestro alcance, casi se ha olvidado, pero creo, ha llegado el momento de dejarlo como un guiño de respeto a las necesidades básicas, socorridas, por nuestras abuelas.
Había dos formas de preparar la "crema":
Una era con cebolla y era especial para las verduras, por ejemplo.
La otra era con ajo y era ideal para carnes y pescados........
Me dejo ya de intrigas y paso a desvelar el "gran misterio" de la crema de las abuelas usando, como base, una crema de judías verdes y calabacín, esta vez.

Ingredientes:
- 1/4 kg. de judías verdes.
- 1 calabacín.
- 1 patata, pequeña.
- 2 cucharadas de aceite.
- Agua y sal para la cocción.
- 1/2 cebolla.
- 1 cucharada de harina.

Elaboración:
Cocemos las judías, la patata y el calabacín, juntos, reservando el agua de cocción.
En una sartén, a parte, freímos la cebolla hasta que se dore y le añadimos la harina.
Dejamos que se tueste un poco la harina. A más tostado, mas oscura saldrá la crema, claro.
En un bol ponemos las verduras y la harina, frita, con la cebolla. Trituramos todo y les vamos incorporando el agua de la cocción.
Crema resuelta.
Esta vez, yo, he puesto dos quesitos, light y 1/4 de vaso de leche, pero, realmente, no hace falta hacerlo.

Mirad un primer plano del resultado.....
Cuando querían hacer una crema de pescado, para aprovechar "retajos" sólo tenían que sustituir la cebolla por ajo y seguir las mismas instrucciones.
Con la carne pasaba lo mismo.....
¿Podéis imaginar lo que era que quedasen unos trozos de panceta fresca, por ejemplo y que no eran suficientes para otra comida de la familia?. Esta era la solución.
Cortar (no había picadoras) la carne, verdura o pescado, en trozos mínimos y usarla para una nutritiva crema.
¿Os animáis a probar?.
Personalmente, puedo decir que, el resultado, es estupendo. Tanto con quesitos y leche, como sin ellos.
Otro día probaré con carne o con pescado y ya os contaré.....
Desde luego, esta receta base, sirve para todo tipo de verduras.... Zanahoria, calabaza, calabacín, borraja.......
Como veis tampoco es una receta muy calórica si se prescinde de los quesitos y la leche.....
Eso si, a Tatiana le van más los platos de "masticar" así que pocas veces preparo cremas.
Siempre me dice que eso es comida para "pachuchos" y que ella está muy sana.....
Pero, como buena aragonesa, yo no reblo y, de cuando en cuando, le meto alguna crema.
Y si protesta ya sabe lo que le toca.... ¡Meterse a la cocina!.
Antes se come lo que le pongo que ponerse ella al tajo.....

Y ahora, después de tanta batallita, os dejo este vídeo para que flipéis un ratico más.
Tenéis que verlo hasta el final porque es de alucinar en colores.
¡¡¡Estos Chinos son la repera!!!!.
¡Que maravillas hacen!.


Pochoncicos.

Macarrones con setas y parmesano

Con todo el lío de estos días, no sé a que fin, pero se me habían descabalao las fotos de esta receta que es una de las que más le gusta a Tatiana.
Ella, que ve el parmesano y hace la ola......
¡Ay si se entera!. Me pela.
Anda, que no paró hasta que compramos el parmesano y me vio manos a la obra.

Tatiana.
-¿Y, hoy que vas a hacer de comida?. Que te recuerdo que he comprado el queso, que hay seticas y he visto que hay bacon en la caja de los embutidos.....
Una servidora.
- Pues había pensado hacer unos Ñitos fritos, pa que calles un ratico.....
Tatiana.
- Alaaaaaaaaaaaaaa, que yo quiero pasta con parmesano!!!!.
Que pa luego voy a comprarlo con la ciercera que corre.....
Yo (Poniendo cara de sufridora resignada pero sabiendo, perfectamente, que esa era la idea).
- Venga, pues trae los macarrones y llena el cazo de agua "pa" que puedas decir que has "participao" en la receta.
(Luego de verla hacerme caso, por una vez.....).
- Vale, ahora pon la sal, una chorradica de aceite y una hojica de laurel.
(Dios, ¡Todo lo que hay que hacer para que participe en la cocina!!!!).
Cuando empiece a hervir sigue las instrucciones del fabricante y no hagas como tu tía Ana que coció unos espaguetis durante media hora.
Aquello se convirtió en un engrudo......
Tatiana.
- Jo, mamá, que hasta ahí si que llego, que no es la 1ª vez que hago pasta.....
(Apretando el morrete como hace cuando se medio mosquea)
Yo.
- Venga que, del resto me encargo yo.
..................
Y mientras nos entorpecíamos los movimientos, la una a la otra y escuchábamos K- pop en su ordenador, fuimos resolviendo esta receta así que.......

Ingredientes:
- 120 grs de macarrones.
- Agua para cocer.
- Una chorradica de aceite de oliva.
- Sal, laurel.
- 1 bote, pequeño de setas variadas.
- 3 filetes de bacon ahumado.
- Parmesano sin talento.
- 1 cucharada, sopera, de harina.
- 1/2 vaso de leche semi (es la que tomamos).
- Nuez moscada.

Elaboración:
-Venga, tu cueces la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Ahora escurre y reserva y pon una buena chorrada de aceite de oliva para que no se peguen, los macarrones.
Mientras, yo me pongo con las setas. Les pongo sal y pimienta y las sofrío.
¿Ves, ya están doradicas. Ahora hay que añadir el bacon y seguir sofriendo.
Incorporo la harina y la tuesto un poco. Pongo la leche, bien caliente, mezclo bien y rectifico de sal.
¿Pero te fijas?.
(Mirando para otro lado y bailoteando Tatiana está a lo suyo, osea en la inopia)
- ¡Que siiiiiiiiiiiiiiiiii!.
Yo.
Ala pues ahora a hacer una bechamel clarita. Si queda muy espesa se le puede añadir agua de la que hemos usado para hacer la pasta. ¿Lo ves?.
Pongo el parmesano como para un regimiento y un poco de nuez moscada.
Tatiana.
- Echa más, más......
Yo.
- Hija que llevamos, ya, 100 grs, bruta.
Tatiana.
- Tú echa que no es suficiente nunca.
Yo.
- Ala, venga que ya está. De adorno pon un poco de perejil espolvoreado.
¡Ala, Tatiana, que ya está la comida!. Y allá que viene detrás, dilatando las aletas de la nariz mientras capta el olorcillo del parmesano y la boquica se le hace agua.
¡Este platico si que no va a durar nada en la mesa!.
Una ensalada, una fruta y comida apañada.
¿Cuanto tiempo?. ¿Media hora?. ¡Quiá!.

Pochoncicos.

La cata de Calvo

Hace, ya, unos días que recibí la promo de Trnd de las hamburguesas y salchicas de pescado de Calvo, pero con todo el lio de estos días no había podido subir el post aún.
Lo cierto es que nunca había probado este tipo de productos y no han dejado de sorprenderme.
4 paquetes de unidades de hamburguesas y otros 4 de salchichas.
La experiencia ha sido curiosa.
Tatiana decía que le recordaban al paté de atún.....
Eso de comer un sandwich de hamburguesa sin "chicha", en un principio, se me hizo hasta raro pero no está nada mal eso de cambiar, de vez en cuando la carne por el pescado en este formato.
Las hemos porbado solas, con ketchup y mostaza, con salsa barbacoa, incluso con mahonea de leche.
Una cena rápida que te saca de apuros cuando la cabeza no te da más de sí.

Edit 20, 53
En casa hay disparidad de criterios.
Yo me tiro más a las salchichas y Tatiana se decanta por las hamburguesas.
Esta vez no hay Quorum.

Pochoncicos.

5º bloguellón realizado

¡Por fin!.
Ya hemos cumplido nuestro 5º bloguellón de cocina y puedo decir que con un gran éxito.
Eso si, espero que, en el próximo, pueda participar un nº mayor de bloguers.

Ha sido todo un placer conocer a más bloguers de la tierra y también ha sido toda una satisfacción conocer a Angie pues, su blog fue uno de los primeros que seguí, allá por el año 2008.

Como os dijimos, en su día, esta vez hemos tenido local a nuestra disposición para poder celebrarlo con tranquilidad y puedo decir que, a partir de ahora, cuando se quiera hacer otra vez en este local no habrá ningún problema para organizarlo pues tenemos la autorización de la dueña.
Jajajajajajajajajajajajaja.
¡Es mio!..... ¡Mi tesoro!.
Mi llegada fue un poco tardana pero creo que fuisteis bien recibidos por Tatiana y si no es así le dais las quejas.
Jajajajajajajaja.
Por cierto. Tengo que decir que doña Tatiana se pasó, después, toda la tarde presumiendo con sus amigas de lo bien que había comido de mano de tanta buena cocinera y, todas ellas contestaban lo mismo: Que si ya, conmigo, se ponen como el Kiko con 9 más tiene que ser la repanocha.
Es el momento de decir que disfruté de lo lindo con tanta buena gente a mi alrededor.
Que cada día estoy más contenta de conoceros y que sois unos soletes tod@s.
Esta entrada, de hoy, lo creáis o no, me está costando muchísimo escribirla porque tengo tantas ideas que me bullen en la cabeza que antes de plasmar una ya me está viniendo otra y la anterior se me escapa....
Yo no os voy a explicar lo que comimos pues hay otras que fueron mucho más espabiladas que yo y tomaron buena nota de todo y de quien hizo qué.... (Dícese de Mª José, por ejemplo).
Ella si que se enteró de lo que hizo cada una......
Bueno, las tortillas y los pinchos de paté de setas fue mi aportación, eso si.
Aquí las tenéis en unos primeros planos que, tanto, tanto me quise acercar a las cosas, para sacarles buena imagen que, mi cámara acabó con mantequilla en el objetivo y todo!.
Jajajajajajaja.
La longaniza también la puse yo, para que probasen algo de mi pueblo....
Jejejejejejeje. Yo siempre barriendo para casa.
Y ahora, chicas viene el caos.....
Porque me acuerdo de algunas cosas pero de otras no así que mejor no decir quien hizo cada cosa...
Mini vol au vents de mermelada de tomate con foie. Geniales.
Bolitas de acelga con gambas que, siendo que a la Catadora lo le gustan las acelgas, esto si que le gustó. Mira tú que bien Beatriz, que ya sé como dárselas.....
Creo que todas dijisteis que tenéis publicadas las recetas......
Y si no ya sabéis lo que toca..... O lo publicais u os "jartaré" a preguntas....
Elegid.
Jajajajajajajaja.
- Estrudel de espinacas.
Esto si que sé que lo trajo Pilar porque es otra de las cosas que no le gustan a Tatiana (las espinacas) y se lo comió tan a gusto.
- Montaditos de batido de jamón traído por Beatriz
- Pimientos rellenos de tortilla de patata de Sefa
- Rollo de carne, también de Sefa
- Pastel de pescado y marisco.
Todo buenísimo.
Mis tapas de paté de setas. Unas con crujiente de jamón que, a esas alturas ni estaba crujiente ni de ná.... Lo siento, chic@s y otros con queso brie y mermelada de piquillos.
Y los postres.....
Anda que para un diabético.....
- Tarta de chocolate y crema.
- Tarta de café.
- Pan de semillas de amapola y creo que¿ naranja confitada? Aquí ya ando perdidica del todo...
Estas cosicas las preparó Paula
Los "rollicos de anis" son también de Beatriz
Las mini tartaletas que se ven es la foto son "Suspiros de los amantes".... ¿Quien los trajo??????.

Aquí me tenéis haciendo el ganso con la tarta de chocolate y a Beatriz aprovechando un segundo que me estuve quieta para hacer la foto de la tarta.....

¿Veis lo cerca que está la cámara de la comida?.En primer plano yo, detrás de mi Pilar. A continuación Paula y, detrás de ella tenemos a nuestra Angie que es un encantico y espero que disfrutase tanto como yo de esta reunión.
Aquí nos tenéis a Charo y a mi bien entretenidas poniendo los palillos a las tortillas preñadas.
Charo vino acompañada de su marido que, también es un encanto y se metió, sin ningún problema en el ambiente general.
Total, que ha resultado un bloguellón genial y que yo me apunto, Dios mediante, al siguiente....
Tengo pendiente de poner algunas fotos más, como las que me hicieron enseñando los platos que me regalaron y el regalico que nos trajo Charo , pero es que quiero haer una entrada especial enseñandoos unos cuantos regalicos que he recibido últimamente.
Charo, muchas gracias por tu regalo. Tienes unas manicas bendecidas.
Gente. Muchisimas gracias por tan agradable reunión.
Las fotos que no están firmadas me las han pasado y estoy a la espera de alguna más.

Edit 22, 13.
Pilar llegó a la hora del cafecico. Justico para sentarse un ratico y charrotear con todas.
Pilar, hiciste una entrada triunfal.
Jajajajajajajaja.
Como siempre que nos vemos, disfruté un monton contigo.
Aquí me tenéis enseñando uno de los platos que me regalaron.
Me hizo mucha ilusión aunque debo reconocer que también me dió un poco de verguenza...
¡Es que me llevaría todo lo que tienen en esa tienda!.
Se me nota en la cara. ¿No?.


Pochoncicos.

Curso de galletas navideñas

¡Buff, voy fatal de tiempo!.
No quiero, de ninguna manera, dejar sin contáos el curso, tan genial, de decoración de galletas que hice, el domingo pasado, de manos de Paula, pero, resulta que tienen un "pequeño, gran, problema".
Para empezar ya tienen nombre propio.
Os presento las galletas "Harry Potter" y ahora os voy a explicar el motivo de tal nombre, claro.

Resulta que, la Catadora, además de ser fan del "K- pop" (Pop Koreano) y Adorar las Pullips, es seguidora, desde hace un montón de tiempo, del Mago adolescente.
Tanto es así que, cuando salió a la venta el último libro de la saga fue capaz de irse a Londres con 6 amigos más (todos ellos "interneteros"), sólo por tener la 1ª edición, en ingles, del libro.
Se pasó ni se sabe el tiempo diciendo.... "¡Ay, que ganas tengo de leerlo". a lo cual seguía un lastimero.... "Ay, pero que penica me da".
Bueno, pues con las galletas decoradas pasa exactamente lo mismo.

Las mira y dice.... "¡Ay que ricas!".
Se acerca al plato, las mira, las re- mira y exclama.... "¡Ay, que penica da comerlas!".
Total, que llevamos, desde el lunes (el domingo aún no estaban secas) con las galletas encima de la mesa y, parece ser que, están de adorno.....
Lo más gracioso es que, a mí, me pasa tres cuartos de lo mismo......
¡Quedan tan monas en la mesa!. ¡Adornan tanto!.
Hasta parece que, en el salón, hay otra luz; mucho más alegre y tranquilizadora.
El curso, como siempre, resultó de lo más entretenido y había un buen ambiente generalizado que era una gozada seguir la clase.
Tuvimos hasta recreo, como los peques y, la "seño", nos dio "chucherías", hechas por ella (Dos pedazo de tartas que quitaban el sentido).
También hubo tiempo para las curiosidades y pudimos probar un edulcorante apto para diabéticos que, a mí, me dejo flipadica porque sabe exactamente igual que el azúcar.
Me refiero a la Tagatosa y, con lo "especialica" que soy yo para los sabores dulces, os puedo decir que me gustó mucho.
El lugar donde se puede encontrar es Mercadiabet. Por si os interesa.

Nos juntamos varios blogueros.
Algunos, ya, conocidos como Cocinica de Benás, Anica en su cocina y Mi recetario.es.
Otros nuevos, para mi, pero igual de interesantes como Cocinando en mislares y El blog sin azúcar
También había personas que no tienen blogs, pero son tan fans, como todos nosotros de la cocina.
Fuimos un grupo muy bien avenido, la verdad y de nuestra Paula ¿Que decir?.
Maña mía que tienes mucha paciencia porque mira que, "algunas" dimos mal, ¿eh?.
Seguro, seguro que, se me queda algo en el tintero......
Es que con esto del trabajo, la casa y el bloguellón voy como"Geisha por arrozal" pero, que conste que ya está todo listo para el día D y la hora H.
Sólo faltará el segurata de la puerta que, ese día, como todos sois de confianza, le he dado fiesta y, a cambio, tendréis una buena recepcionista que os abrirá la puerta y hará de anfitriona mientras llego yo.....
Ah, y ya os contaré el desaguisao que preparé anoche, para la cena. Hasta es posible que os lo enseñe porque hay registro de imagen del "zancocho".
Jajajajajajajajaja.
Eso será un "to be continued" para otro día.

Pochoncicos.

Albóndigas de pescado con tomate

Estos días, ando un poco estresada y, tanto es así, que me empiezo a bloquear en la cocina y no se me ocurren ideas para cocinar.....
Bueno, eso tampoco es del todo cierto porque llevo un runrun para hacer una tapica de foie micuit que no os quiero ni contar.....
Lo cierto es que, en cuestión de platos "normales" si que me he bloqueado un poco pero siempre hay alguna buena amiga que te echa un capote bien grande para sacarte de estos pequeños apuros.....
Esta amiga no podía ser otra que la inefable Sefa , claro.
Cuando le comenté lo que me estaba pasando me dió la idea para hacer esta receta y, aunque no la había hecho antes, nunca, ni corta ni perezosa me animé a prepararla para ver lo que salía de mis manos......
Las cantidades van a ir un poco "a ojo de buen Cubero" porque no tenía ni báscula, ni medidor de líquidos......
Eso si, Sefa, han quedado bordadicas.
Gracias por la idea.
En lugar de hacerlas con salsa verde las he preparado con tomate frito pero por lo demás he seguido tus instrucciones y, de verdad. ¡Bandera de plato!.


Ingredientes:
- 4 colas de pescadilla. (La parte mas fea del filete).
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 1/2 vaso de leche.
- 50 grs de pan rallado.
- 1 huevo.
- Sal, pimienta y perejil.
- 1 ajo muy picado.


Elaboración:
Ponemos a remojo el pan de molde en la leche y dejamos que absorba esta.
Desmenuzamos el pescado (en mi caso lo hice 2 minutos al micro ondas).
Batimos el huevo.
Unimos todos los ingredientes, ya citados y les añadimos el pan rallado.
Incorporamos el ajo, salpimentamos y ponemos el perejil.
Lo dejamos macerar en la nevera. (Yo preparé la masa ayer, por la tarde y las he hecho hoy, a medio día).
Una vez maceradas hacemos bolicas y las pasamos por harina. Freímos.
Una vez fritas, sencillamente, les he añadido el tomate frito, casero y plato concluido.
Si se hacen en salsa verde sólo hay que dejar cocer durante 15 minutos.

Aquí tenéis un primer plano donde se aprecia, muy bien, el interior y su textura.
Otro plato sencillo pero rico, rico.

Pochoncicos.

¡Ya esta aqui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¡Ya está aquí!!!!!!!!!!!.
Y que conste que no es ningún polstergeit, o como se diga.....
Es mi mi paquete del AIG!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
¡Tralará, tralará!
Casi no acierto ni a escribir. Menos mal que luego tengo el corrector de faltas...... Ufffffff, que alivio porque no estoy dando pie con bola.
Mi AIG, de este año es Raquel.
No conocía su blog, pero, desde ya, allí me tiene como un mazo..... A piñón fijo, vamos.
Os cuento......
Raquel es de Castellón y me ha enviado una carta la mar de cariñosa. Me ha encantado.
La voy a guardar como oro en paño.
Ya tengo dos carticas del AIG, una la del año pasado y esta otra, de hoy.
No os podéis imaginar la que se ha liado en casa......
En cuanto me ha oído, Tatiana, subiendo por la escalera ha salido con el paquete en la mano y en actitud de espera ansiosa.....
¡Vamos que si a mi se me han alterado los nervios, ella era un no parar!.

¿Os acordáis del post que os contaba que esto parecía "Lo que el viento se llevo", pero con ruido
de papeles, en vez de frufrus, de telas?. Pues, hoy, ha sido lo mismo.... vuelo de papeles por todos los lados... Nada de deshacer los paquetes con cuidado. ¡Que va!. Aquí a lo bruto.... Ris, ras... Papel fuera y.... ¡Ala que guay! a cada paquete descubierto.
Y anda que no había paquetes ni nada...... Así que, en un momento, se ha llenado la habitación de papel rasgado.
Lo 1º que he buscado ha sido la carta de Raquel, que, con tanto paquete casi no la encuentro!.
Para mí, lo más importante, claro, pues me da cierta visión de como es Raquel.
Yo, como hago justo lo contrario que todo el mundo, he empezado a destapar paquetes por el más pequeño...
¡Y anda que no nos hemos reído ni nada viendo este pavo tan gracioso!.
Super divertido.

Como veis, es un imán para el frigo que, en cuantico he acabado de hacer las fotos ha ido a su sitio.... La puerta de la nevera, claro.
Ya tiene sitio, ahora me falta encontrarle un nombre adecuado.
Lo siguiente han sido estos tapones para botellas tan graciosos.
Mis botellas van a quedar supermegafashion.
Y mi gallina "Marcelina", que, en cuanto la he visto ya la he bautizado y, curiosidades..... Irá genial con mi "Calimero" del año pasado.....
Este mini levantaclaras me va a venir genial y estoy pensando en las claras de los huevos de codorniz.....
Los moldes para magdalenas que, además de uso tradicional, van a ser geniales para montar Bentos.
Los utensilios de silicona, que van de maravilla, siempre.
Me gusta mucho la silicona y es mucho más práctica que el plástico. Sin lugar a dudas prefiero este material.
El libro sobre salsas para pasta que, hoy mismo me hubiera venido de perillas, a medio día para hacer una salsa para macarrones que no lleve tomate.....
Y esta es una de las cosas que más valoro...... ¡Galletas de nata, hechas por Raquel!.
Aquí veis el bote lleno, pero así no ha durado ni 5 minutos.....
Entre la catadora y una servidora les hemos metido una mano a las galletas que no sé yo si llegarán a la hora del desayuno.....
Creo que, este tipo de cosas, caseras, son lo mejor del mundo y nos acercan un poquico al mundo de la otra persona.
Estas galletas han sido mi puerta a su cocina.
Si le dejo 1 a la Catadora ya se puede dar con un cantico en los dientes.....

Menos mal que aún he sido un poco "decente" y he recogido todos los papeles así que, ahora, además de muy contenta, me siento "super escoscada" (osea, relimpia).
Muchas gracias Raquel!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias, también a Bea y a Carol por todo el trabajo.

5º bloguellon de cocina

Nuestro último bloguellón fue el 19 del mes de junio.
En él, ya nos reunimos 9 personas. Era verano y faltaron varios blogueros que, en otras ocasiones, habían estado.
Esperamos que, en este, seamos más, ya que, muchos, lleváis preguntando por él bastante tiempo y que, por diferentes motivos, no se había podido organizar antes.
Siempre se ha dicho que no hay 5º malo y, creemos que, este 5º, nuestro, no lo será tampoco.
¡Viva el simil taurino!.
Va a ser especial.
Os contamos:
La fecha- 20- 11- 2010.
Hora- 13, 30
La primera novedad es que, esta vez, lo preparamos Sefa y yo.
Hemos encontrado un local donde poder reunirnos, sin prisas.
Hemos pensado que, para comer, nada mejor que, cada uno, aporte uno de sus platos estrella.
De esa manera, además de comer muy bien, probaremos esas maravillas de, cada uno de los blogs, que vemos en las fotos y que los ojos se nos van detrás y nos hacen babear como posesos.
Esta convocatoria empieza hoy, día 9 de Noviembre y termina el día 16 de este mismo mes.
Lo hacemos así para saber cuantos os animáis a participar y poder preparar, bien, el local.
La dirección de este os la daremos, a cada uno, en vuestro correo, así que, por favor, no os olvidéis de darnosla al notificar vuestra asistencia. (Si no queréis dejarla en los comentarios podéis hacerlo a nuestros correos).
La dirección del local no la damos aquí pues , este sitio que tenemos, no es un local comercial. Es particular.
No es que vayamos a "escondidas", pero, también se pretende respetar la privacidad del propietario. También se respeta, así, la privacidad de los participantes.
Este, no otro, es el único motivo de no dar, directamente, la dirección del sitio en cuestión.
Por favor, decidnos, en el blog de Sefa o en este mismo si vais a asistir.
Todos seremos bien recibidos.
También nos gustaría saber lo que pensáis aportar para ver con lo que se cuenta y hacer, este evento, lo mas variado posible.
Incluidos los postres, de los que, unos cuantos de vosotros (Yo no me incluyo) sois auténticos maestros.

Proponemos poner 5 € para bebidas, etc....
¡Animáos!. Será un bloguellón diferente.

Lo vamos a pasar genial y, podremos ir poniéndoles rostro a los blogs de nuestra tierra.

Desde luego, si os animáis a venir de fuera de Aragón os recibiremos con los brazos abiertos. Los aragoneses tenemos fama, bien ganada, de muy hospitalarios.

En espera de vuestra respuesta, os mandamos un abrazo.

SEFA: majope44@gmail.com
Wivith: mariwivi@gmail.com

Pochoncicos.

Vamos con un postre rápido

Este postre lo hice en un periquete y para salir del paso con algo sencillo y fresco.
Por supuesto, tiene su versión de dieta, aunque yo no la necesito pues, los siento, chic@s, pero, desde el verano he adelgazado 7 kilos y...¡¡¡ sin hacer dieta!!!.
Como decía mi padre..... "debo ser tocinico de mala raza".
Mi madre dice que me estoy quedando demasiado "esmirriada".....
¡Que mala soy!.
Pero yo me comí este postrecico casi, casi, al estilo bebé..... Es decir:
¡Que se me caía por la barbilla y todo!
Ingredientes:
- 1 melocotón, por copa.
- 1 yogur griego, por copa.
- 1 cucharada de azúcar, por copa.
- Unas gotas de esencia de rosas, por copa.
- 1 orejón, por copa.

Elaboración:
Cortar el melocotón muy fino y colocar en el fondo de la copa.
Edulcorar el yogur y añadirle las gotas de esencia de rosas.
Adornar con un orejón muy laminado y albahaca o menta o hierbabuena.
Para la versión light solo hay que cambiar el yogur griego por uno descremado, el azúcar por sacarina o sirope de agave y poner mas melocotón en lugar del orejón.
La esencia de rosas es insustituible, pero tampoco aporta calorías, realmente.
Otra buena opción sería añadir esencia de azahar o de vainilla y tendría un resultado exquisito, también.
Y si ya os animáis y le dais un toque colorido, al yogur, con los colorantes alimentarios que tenemos a mano......
Dejad que la fantasía vuele. La mía va rauda, cual ráfaga de cierzo......

Pochoncicos.