sábado, 30 de marzo de 2013

Torre de manzana y frutos rojos




Este mes, como ya sabeis, en el Recetario mañoso tenemos como protagonista la manzana de Aragón.

Nuestra anfitriona es Marisa y hace las funciones de tutora nuestra Pilar.
Para esta 2ª aportación he pensado en un postre sencillo pero de sabor vibrante.

Ingredientes:
- AOVE.
- Manzana en rodajas.
- 1 tarrina de natillas. (Si son caseras mejor que mejor)
- Moras.
- Frambuesas.
- Arándanos.
- Grosellas
- Azúcar.

Elaboración:
Planchearemos ( o no) unas rodajas de manzana espolvoreadas con un poco azúcar.
Lavaremos los frutos rojos reservándolos azucarados.
Colocaremos por orden:
Rodaja de manzana, capa de natillas, capa de arándanos, capa de manzana, más natillas, otra capa de frutos rojos, de nuevo manzana, natillas y colocamos unas moras.
Como remate colocamos una última capa de frutos rojos sobre la última rodaja de manzana cubierta con natilla.
Si sois capaces podéis prescindir de añadir más azúcar a los frutos del bosque y a las moras.


¿No os parece de lo más sencillo y exquisito?.