lunes, 10 de febrero de 2014

Higaditos encebollados al micro ondas


 Esta receta os va a sorprender por su sencillez y rapidez.
Unos ingredientes muy básicos y marchica al microondas os van a solucionar esta tapa.

Ingredientes:
- Unos trozos de hígado (este era de ternasco).
- AOV. y sal y pimienta.
- 1/2 cebolla.
 Elaboración:
Picamos la cebolla, le ponemos un poco de aceite, sal y un pelín de agua y metemos al micro ondas 5 minutos.
Salpimentamos el hígado.
Pasados esos 5 minutos incorporamos el hígado revolviendo, bien junto con la cebolla y metemos otros 3 minutos.
Al cabo de ese tiempo ya tenemos lista nuestra tapa.

¿Ha sido sencillo?.
A esto hay que añadir que es mucho más sana porque casi no llevan nada de aceite ( una 3ª parte).
¿Os animáis?.

Besicos.