Bueno, pues cambio de idea y nuevo relleno para las setas.
Si, un poco fuera de lo común pero ha resultado muy rico.
Ingredientes:
- 1/8 de tortilla de patata.
- Setas cultivadas.
- Queso enmental.
- Harina.
- 1 Huevo.
- Panko.
- AOVE.
- Sal y pimienta.
Cortamos en trozos también pequeños la tortilla de patata.
Unimos los pies de las setas y la tortilla añadiendo harina y dejando que se dore un poco.
Después le pondremos leche como para hacer una bechamel y salpimentaremos.
Una vez que la bechamel de setas y tortilla está hecha le añadimos el queso una vez fuera del fuego.
Ahora vamos poniendo esta farsa sobre las setas que cubriremos con el resto de setas hasta acabar con las existencias.
Ahora ya sólo queda pasar por harina, huevo y panko y freír.
¿Veis como queda el relleno?.
Besicos.
Y tan bien que has apañado la cena, si es que tus ideas son formidables y de resultado rico.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Muy ricas con ese rebozado crujiente!! cuidado con las tortillas de cuatro días!! los huevos son peligrosos... bueno tu ya lo sabes :)
ResponderEliminarBesitos y buen finde
Parece un invento algo extraño,pero tiene que estar estupendo. Buena cena,claro que si. Besazos.
ResponderEliminarMírala ella que bien se apaña con unas cuantas sobras de la nevera, me encantan
ResponderEliminarHace tiempo hice unas setas rellenas y rebozadas y estaban buenísimas también pero, a la hora de rebozarlas me costó un poquito, se me patinaba todo el relleno jajajajaja, creo que éste relleno tuyo es más fácil de trabajar que lo que hice yo, además, lo de llevar tortilla de patatas me gusta muchísimo
Besines
Con lo que me gustan estas setas tu receta me viene muy bien, el
ResponderEliminarrelleno con la tortilla ademas de original debe estar muy rica, bsss.Sefa
Chicaaaaa, pero que cosica mas rica y facil de hacer no????
ResponderEliminarSeguro que estaba muchismo bueno... jajaajaja Me encanta sacar este acento contigo!!!!!
Besos
Sólo el nombre ya me gusta y además ¡qué bien aprovechada esa tortilla! ¡feliz finde!
ResponderEliminarNo se como resultara esto,pero con lo que me gustan las setas, seguro que divino. Por cierto,¿que variedad de setas usastes?. Uno de Moraido.
ResponderEliminarQue delicia....tiene la combinacion de sabores perfecto!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarA veces no se si pensar que se te va la pinza o que eres un genio, bueno, quizás un poco de cada, jajaja, buen bocado has hecho sí señora.
ResponderEliminarBesicos.
Jajajajaja. Jose recuerda eso que dicen: Los genios siempre tienen un ramalazo de locura.
EliminarXDD
Besicos.
Pues la verdad es que creo que has inventado unas setas fabulosas, me han encantado. Besos
ResponderEliminarMe encantan las setas y a ti estas te han quedado de relujooooo quien pudiera dar cuenta de ellas seguro estan de muerte relenta.
ResponderEliminarTomo nota aunque seguro es imposible me queden como estas tuyas .
Bicos mil wapa.