miércoles, 10 de junio de 2009

Postre de aprovechamiento


Bueno, hoy toca un postre de aprovechamiento.
Tenía, en el frigo unos yogures de cereza, que se caducan la semana que viene y no nos gustan escesivamente y unas cerezas, de mi pueblo que, o nos las comemos rápido y tendrán que ir, también a la basura. Así que, he engañado a mi bombero para que me cortase las cerezas y me he puesto manos a la obra con este cuchiflito.
Ingredientes:
- 1/2 l. de leche
- Unas cucharadas de azucar.
- 1 sobre de gelatina de fresa.
- 2 yogures de cerezas.
- Cerezas cortadas por la mitad y deshuesadas.
Elaboración:
Pongo a calentar la leche con el azucar y, una vez caliente le incorporo la gelatina y los yogures.
Paso, los ingredientes por la batidora y los pongo en un bol, metiendolo al frigo para que se compacte.
Una vez compactado desmoldo el postre poniendolo un poquico a remojo en agua caliente.
Dsmoldo, dejo enfriar de nuevo y le pongo las cerezas que tanto "esfuerzo" le han costado al bombero.
Jajajajajaja.
Los yogures y la lecha le han dado, al postre, un saborcico riquísimo. Nunca había preparado la gelatina con leche en lugar de agua, pero no será la última vez que lo haga.
¡Buen aprofeito!.
Pochoncicos y acarrazadas.