Patatas huecas con verduras y gambas

Sigo publicando los diversos aprovechamientos de estos días y este es uno de los mejores así que espero que os guste.

Ingredientes:
-300 grs de la pasta de patatas huecas
-100 grs de la fritada de gambas.

Elaboración:
Mezclar la pasta de las patatas huecas con la fritada de gambas y freír en abundante aceite de oliva virgen.
Mas sencillo imposible y, como ya os dije en su día una receta de "micro economía"
Ya veis que cosa más fácil y lo ricas que resultaron estas patatas huecas.

¡Desde luego ya se puede decir que aproveché, bien aprovechada la fritada!.
La textura quedó que era una pasada. Cremosa y fácil de comer y lo mejor.... ¡Con tropezones!.
Pochoncicos.