¿A quien el amarga un dulce?.
He tenido, a mi alcance, unos higos estupendos y se me ha ocurrido que podía prepararlos en un batido....
Hace unos días, comentaba con Leila que, ella, tenía, en aquel momento, un montón de higos y no se le ocurría como darles salida y yo pensé en hacerlos en batido.
Bueno, pues esta vez me ha tocado a mí usar esta fruta.
El colorido ha quedado impresionante y el aroma que despedía el batido.... MMMMMMMM.
Le he incorporado, también, unos orejones por darle un toque un poco más sugerente.
El resultado ha sido este.
Ingredientes:
- 8 higos maduros.
- 2 orejones más uno para adornar.
- 1/4 l. de leche.
- 1 cucharada de azúcar o miel. (Opcional).
Elaboración:
Pelamos los higos, troceamos los orejones y los ponemos en el baso de la batidora junto la leche y el azúcar o la miel. Reservamos un orejón.
Trituramos todo y servimos.
Adornamos con el orejón, cortado en bruiné.
No tiene más complicación.
Queda con una textura cremosa increíble y si véis que os queda muy líquido solo hay que añadir algún higo más.
¡Menudo primer plano!.Casi parece un yogur griego con sabor a melocotón.
Un postre bien sencillo pero de lo más rico.
El azúcar o la miel no son obligatorios, claro.
Pochoncicos.
Me encantan los higos pero nunca se me había ocurrido prepararlos en batido, en helado si se que están muy buenos. Saludos y buen fin de semana
ResponderEliminar¡Qué curioso! Me gustan los ingredientes, así que me imagino que debe estar bien rico. Besitos.
ResponderEliminardichoso regimen..me cachissss
ResponderEliminarHolaantonio.
ResponderEliminarBuscando, en la red, descubrí que, esta receta es de origen italiano.
No soy muy amante de los higos y me decidí por hacer este batido que quedó genial.
Pochoncicos.
Hola Mari CArmen.
ResponderEliminarQuedó de una textura super cremosa y eso que no lleva nata....
Si te gustan los ingredientes te animo a que lo pruebes.
Pochoncicos.
Hola Espe.
ResponderEliminar¡Que penica eso de estar siempre con los kilos a cuestas!.
Pochoncicos.