domingo, 26 de abril de 2009

Otro truqui para los montaditos.


He preparado, además de la comida, un poco de pasta de montaditos. Ya sabeis... Mahonesa con palitos de cangrejo y tal.
Hoy ha tocado hacerlos light así que nada mejor que, además de los ingredientes usuales le he añadido el consabido yogurt, en este caso light.
Poca cantidad, por eso de la dieta....

Ingredientes:
- 1/2 cebolla tierna.
- 1/2 zanahoria.
- 1 palito de cangrejo.
- 2 cucharadas de mahonesa. (Para dietas que sea light)
- 2 cucharadas de yogurt. (Para dietas que también sea light)

Elaboración:

Batir todos los ingredientes, añadirles la sal y poner en tostaditas.

La zanahoria le da una textura crujiente especial y el yogurt suaviza mucho el sabor de la mahonesa, además de bajar calorías a la preparación.