Tosta de huevo con verduras:

Ayer dije que hoy haría una entrada con la receta de la tarta de calabaza y lo haré, pero antes quiero dejaos constancia de otro platillo para reciclaje.

Os explico:

Ya os expliqué, ayer, que había preparado, para comer, un papillote; bueno pues me pasé tanto poniendo verdura en los paquetes que, al final hubo que retirar casi la mitad.

Como odio tirar nada a la basura (Demasiadas veces tenemos que tirar a la fuerza), guardé la verdura y la aproveché para hacerme una cena rápida, pero buenísima, la verdad.

Simplemente mezclé la verdura con huevo e hice una tortilla que puse en una rodaja de pan de hogaza pasado por la plancha.

La hogaza la tosté tan poquico que ni se nota que está a la plancha. Solo se calentó.

Como veis no es ninguna receta, en la extensión de la palabra, solo aprovechamiento.

De todas formas os dejo imagen.

Voy a optar por poner las fotos a tamaño mediano a ver si así se ven un poco mejor.

Besicos.