martes, 20 de julio de 2010

Arroz con bogavante por mi cumpleaños

¡¡¡¡Hoy es mi cumpleaños!!!!!.
¡Que vieja me siento!.
No, la edad no la digo que ya empieza a darme vergüenza......
Jajajajajajajaja.
¡48 tacos que me han caído!.
Ya soy de porcelana china ( de mirarme y ni me toques....)
Menos mal que los regalicos siempre te animan que si no......
Como veis, a mi, lo mejor que me pueden regalar es algo para la cocina.....
Y lo que me da coraje, de estos regalos es que, en realidad, se usan poco pero como mi mente es tan libre fijo que les encuentro mas usos que los que tienen usualmente.
DE momento ya he visto claro, meridiano, que, la máquina para pasta sirve para hacer pasta de empanadillas también, cosa que, hasta ahora, no me había atrevido a hacer por el temor de dejarla demasiado recia.
La bandeja de mini muffins también tiene otra salida, claro.... Sirve, perfectamente, para hacer gominolas, en ella y preparar formas, distintas de onigiris para el bento, por ejemplo.
También me han regalado este corta pasta que vendrá muy bien para mis experimentos con la ídem
Y se nota que, el nuero, está empeñado en que la haga galletas pues este montón de corta pastas ha sido de su parte.
Me han encantado todos los regalicos y también, mi madre, me ha dado dinero (la mujer ya no sabe que me puede apetecer) y voy a comprar mas tarabillos, para la cocina, claro.
Y, como se han portado muy bien conmigo, yo he procurado portarme bien con ellos y les he preparado esta arroz con bogavante que lo tenía en mente hace un montón de tiempo y aún no le había llegado el turno.
Esta ha sido la mejor ocasión para hacerlo.
Y eso que, los arroces, no son mi fuerte, precisamente.....
Ingredientes:
- 2 medios bogavantes.
- 12 gambas.
- 1 cebolla.
- 1 ajo.
- 3 vasos de caldo de pescado.
- 1 vaso de arroz.
- Azafrán en polvo.
Elaboración:
Sofreímos los bogavantes y reservamos, quitándoles la carne.
Sofreímos la cebolla, con el ajo y, cuando cambia de color le incorporamos la carne de los bogavantes. Dejamos que se acabe de sofreír, todo junto.
Ponemos a calentar los tres vasos de caldo de pescado ( yo he puesto de este que venden ya hecho).
Mientras coje temperatura, nuestro caldo, incorporamos el arroz a la cebolla con el bogavante y deajamos que se "risole" ( yo casi me paso y se me quema el arroz al sofreirlo en el risolado, pero no!!!, que he llegado justo a tiempo).
Incorporamos el caldo al arroz y unas hebras de azafrán (yo tenía en polvo, así que he puesto un pelín).
A partir de aquí dejar que vaya cociendo según los consejos del productor (el mío se ha hecho en 15 minutos).

Como veía que quedaba un poco triste el plato he puesto, además del bogavante, las gambicas y ha quedado un plato estupendo.
También he preparado un dep de salmón ahumado con escalivada pero ese os lo enseño otro día.

Pochoncicos.

64 comentarios:

  1. felicidadesssss¡¡¡vaya regalitos ahora que tú con ese pedazo de arroz tampoco te has quedado corta..a disfrutar

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  2. muhisísimas felicidades!!!!!
    lo importante es cumplir años y disfrutarlo.
    Aunque con tanto regalo culinario me huelo yo algun mensaje subliminal, jeje Eso es q les encanta lo que cocinas (como ese pedazo de arroz con bogavante) y quieren más! no me extraña lo más mínimo.
    Qué acabes de pasar un buen día.
    bs!
    Eva

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  3. !!!!!!!!FELICIDADES!!!!!!!!!!
    SI SE QUE ESTE ARROZ TE SALE TAN RICO, ME APUNTO A LA COMIDA, JAJAJA.
    LOS REGALICOS...........QUE BIEN TE LO VAS A PASAR, CUANDO ME DECIDA A LAS GALLETAS, TE LAS PIDO.
    BUENO AMIGA, QUE CUMPLAS MUCHOS Y YO QUE LOS VEA, PASALO MUY BIEN, BESOS EXTRAS Y ABRAZOS REFRIGERADOS.SEFA

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  4. Pues muchísimas felicidades, guapa. Esos años no son muchos, estás en la flor de la vida, chiquilla.... Los regalos, simplemente geniales, son de los que nos gustan, jajaja. Y el arrocito, fantástico, si te lo pilla mi costillo no lo probáis, que mira que lleva diciéndome que se lo prepare y yo que aún no me he animado....Besitos.

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  5. Gracias Espe.
    Lo llevo un poco mal pero tambien me rio de mi misma.
    Al fin y al cabo puedo contarlo.....

    Pochoncicos.

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  6. Hola eva.
    DE regalo subliminal nada, que me lo han dicho claramente.
    Que quieren galletas.
    Jajajajajajaja.

    Pochoncicos.

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  7. Hola Sefa.
    He quedado contenta con el arroz...
    Los ragalicos....
    Me he puesto nerviosa perdida abriendolos.
    jajajajajaja.
    Lo que se han reido porque, con los nervios, no atinaba a abrilos!.

    Pochoncicos.

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  8. Hola Mari CArmen.
    Muchas gracias.
    Esta rroz zhace tiempo que lo tenía en mente para hacer y aun no había llegado el día de probar....
    Los regalos se han hecho esperar hasta medio día, después de la comida.
    Jajajajajajajaja.
    Los muy puñeteros los tenían, en el piso de abajo, desde el punto de la mañana pero me han querido hacer sufrir....

    Pochoncicos.

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  9. Muchas felicidades mañica, que disfrutes de tu juventud y de ese arroz tan rico.
    Besicos.

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  10. Felicidades Wivith! Que cumplas muchos más y que nosotros los veamos. aprovecha bien tus regalitos. ¡Besos!

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  11. Feliz Cumpleaños amiga!! y no debes avergonzarte, es una edad maravillosa, ya sabes que yo soy más vieja pero debemos dar gracias Dios de vivir. En serio.
    Te deseo muchas felicidades que te las mereces, que lo pases bomba, que te amen, te quieran y te hagn mucho cariño.

    Este arroz está maravilloso y me han encantao tus regalos preciosos!! besoosssss a la aragonesa más linda y cariñosa de España. besooss gloria

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  12. Hola Javier.
    Muchas gracias por tu felicitación.

    Pochoncicos.

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  13. Hola Laura.
    Muchs gracias.
    Voy a aprovechar los regalos a tope.
    Me ha hecho mucha ilusión.

    Pochoncicos.

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  14. Hola Glori, guapa.
    Muchas gracias.
    Hoy me hubiera venido de maravilla cualquiera de esos psotres fantásticos que sueles preparar porque he improvisado con 4 cosas que tenía pero me gusta más hacer alguna tarta, aunque hoy, no ha dado el tiempo para más.

    Pochoncicos.

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  15. Felicidadesssssss y que cumplas muchos más con nosotras....los regalitos muy chulos a mi me gustan las cositas que tienen en esa tienda, siempre que puedo voy a echar un vistazo. la receta riquísima. besitos y feliz día...

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  16. Muchísimas felicidades. El cumpleaños viene cargadito de regalos ¿Eh? El otro día estuve a puntito de comprarme una máquina de pasta y no lo hice... igual tengo la misma suerte que tu y me la regalan...

    Besos.

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  17. muchisimas felicidades!!!!pedazo de regalos!! y el arroz riquismo!! no entro en los blogs tanto como me gustaría por falta de tiempo, pero hoy bien mreces tu comentario.

    un beso!

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  18. Feliz cumpleaños, con tantos mimos da gusto sumar el numerito!!
    Que lo disfrutes mucho y a seguir cumpliendo y cocinando!
    Un beso con ruido.

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  19. Hola Mª Jesúa.
    A mi me encanta esta tienda y "La oca" tambien.
    Es que me lo llevaría todo!
    Está resultando un dia muy agradable.

    Pochoncicos.

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  20. Hola Silvia.
    Yo llevaba, ya, tiempo que me apetecía la máquina para hacer pasta, preo ya sabes.... Por una cosa o por otra no me acababa de decidir
    Lo más gracioso es que todas las veces que las he visto se me han ido los ojos detrás.
    Es un regalo genial.

    Pochoncicos.

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  21. ¡¡¡Muchas felicidades!!!
    Los regalicos estupendos, igual que el arroz...uhmmm...el olor llega hasta aquí..
    Pues nada, que disfrutes de tu día! Luego te llamo.
    48 besitos.

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  22. Hola Sonia.
    Ultimamente no sé porque pero todo el mundo estamos o más liados o más perezoetes.
    Eso me pasa a mi también, que hay veces que veo vuestros post, los leo y luego no dejo coementario.
    Es normal, me parece a mí.
    No pasa nada.

    Pochoncicos.

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  23. Hola Nina.
    Muchas gracias por la felicitación.
    La verdad es que si que me miman.
    Puedo estar contenta.

    Pochoncicos.

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  24. FELICIDADES PRECIOSA.CREO QUE A TI LOS AÑOS NO TE PREOCUPAN MUCHO.

    TODO LO MEJOR PARA TI Y LOS QUE QUIERES.
    ***UN BESAZO.

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  25. muchas felicidades, en la foto no aparentas esa edad, yo te sigo no muy lejos, y ademas lo importante es cumplirlos y disfrutar. un beso

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  26. Hola Elisa.
    Gracias por tu felicitación.
    Me ha encantado, como siempre, hablar por teléfono contigo.

    Pochoncicos.

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  27. Hola Fe.
    si que me importan un poco (lo justico), pero como peor es no llegar a cumplirlos....
    Pues eso, ue siempre es motivo de celebración.

    Pochoncicos.

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  28. Hola Inma.
    Gracias.
    Que cosnte que no está retocada con fotoshop, la foto.
    Jajajajajajaja.
    como tu dices, lo importante es cumplirlos.

    Pochoncicos.

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  29. cuuummmpleeee aaaaññooossssssss ffffeeelllliiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzz cumple años felizzzzzzzz te deseamosss todossssss cumpleee aaañosssssss felizzzzzzzz
    48 millones de besos guapisma!!!
    cris

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  30. Hola Cris.
    Muchas gracias.
    Ya he empezado a estrenar las cosicas....
    Los moldes de los ositos han servido de base para unas gominolas de fresa... MMMMMMMM

    Pochoncicos.

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  31. que bueno!!!quien pillara ese arrocito!!.
    Muchas felicidades.
    bss.

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  32. Hola Mª Helena.
    La verdad es que es un arroz muy sencillico.
    A mí, no se me dan muy bien que digamos los arroces y tengo que andar, siempre, con mil ojos cuando me animo a preparar alguno.

    Pochoncicos.

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  33. Muchisimas felicidades guapisima, aunque ya te he felicitado por telefono. Oye que yo tambien me hubiera apuntado al arroz.

    Muchos besicos y espero verte pronto amiga!!!!

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  34. Muchas felicidades y que cumplas muchos más, porque al final eso es lo importante cumplirlos y poder decirlo, somos casi quintas, sólo te llevo un añito, asi que a ver si estamos por aquí mucho tiempo para poder celebrarlos.
    Los regalos muy chulis, y el arroz está que se sale de rico. Besos.

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  35. Hola Leila.
    Muchas gracias.
    El arrocico estaba rico, rico y no solo ha sido eso, eh? pero no era cuestion de enseñar todo.
    El resto para otro día o dísa, en plural.

    Pochoncicos.

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  36. Hola vi.
    Tienes toda lar azón. Contentas podemos estar de poder contar uno más...
    ¡Carpe diem!.

    Pochoncicos.

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  37. Felicidades wapisimaaaaaaaa,los regalos monisimossss ,guena la has exo me has puesto los dientes largos tendre que ir a cotillear a casa hace tiempo que no entro y no me imaginaba que tuviesen la maquina para la pasta y moldes de galletas.
    El arroz con bogavante espectaculaaaaar.
    Bicos mil wapa.

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  38. ¡Hola nena guapa!.
    Aún me tengo que bajar, yo, a casa a comprarme alguna cosica más que os enseñaré tambien
    Ando buscando un rodillo para hacer las galletas y tengo que mirar bien a ver si lo encuentro y tambien termometros para el horno y para líquidos.
    ¡Mira pues me pasaré por la tienda de Julicar, a ver si encuentro lo que busco!.

    Pochoncicos.

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  39. FELIZ CUMPLEAÑOS!!! hermosos regalos has tenido y tu arroz esta de maravilla.
    Besos

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  40. Hola Annie.
    Muchas gracias.
    Estoy muy contenta con mis regalicos.

    Pochoncicos.

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  41. Feliz cumple!! Que lindos regalos que recibiste! Me imagino que disfrutaron un montón de este plato tan vistoso. Aunque estos "bichos" son intimidantes...
    Cariños

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  42. MUCHAS FELICIDADES!!!!!!! ME HAN ENCANTADO TODOS LOS REGALITOS QUE HAS RECIBIDO, SEGURO LES DARAS MILES DE USOS EN COSAS DELICIOSAS!!!
    EL ARROZ UNA DELICIA!!
    CARIÑOS!!

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  43. Pues felicidades, guapa!!!!!!!! vaya montón de regalos!!!! y yo todavía tengo pendiente explicarte cómo pongo las fotos de los productos tipo harinas Santa Rita, etc... es que estoy que no paro! a ver si tengo un momento y te lo explico, pero es que es un poco difícil de explicar por e-mail! jejejeje.
    Mil besotes!

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  44. Felicidades guapísima unos regalos muy monos y bien aprovechados, el arrocito que divino.
    besos guaapaaaa

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  45. Felicidades niña y de vieja nada. Viejos los muebles, las personas crecemos.
    Menudo arroz te has marcao de rico... y todos esos regalitos tan monos ellos.
    Un abrazo preciosa.

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  46. MUCHAS FELICIDADES(AUNQUE CON UN POCO DE RETRASO PORQUE NO LO SABÍA); TU DE VIEJA NADA, QUE LA COSECHA DE LOS 60-70 SOMOS LAS MEJORES Y TODAVÍA TENEMOS MUCHA GUERRA QUE DAR. EL ARROZ ESTUPENDO, COMO CADA UNA DE TUS RECETAS, ME LA GUARDO. UN BESO, CHARO.

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  47. Wivith, como dice mi adorada mafalda: "¿Qué importan los años? Lo que realmente importa es comprobar que al final de cuenta, la mejor edad de la vida es estar vivo" y sino, mira el pobre bogavante...jajaja...

    En serio, muchas felicidades por tu cumpleaños, espero que celebres muchos más.

    Me encantan todos tus regalitos y, concretamente, los moldes de las galletas los tengo iguales, me los regaló mi madre.

    Por otro lado, volviendo al bogabante...¡uf! menudo arrocito, te han quedado los granos sueltos, jugosos...mmmmmmmm...(pataleta) ¿por que se me dan tan mal las recetas de arroz? (cierra pataleta)...jajaja...

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  48. Hola Erika.
    Son intimidantes vivos, pero una vez que están en la olla....
    ¡Que rico estaba el arroz!.

    POchoncicos.

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  49. Hola Lilu.
    Ya he empezado a estrenar cositas de mis regalos.
    Ahora ando buscando buenas recetas de pasta fresca para estrenar la máquina también.

    Pochoncicos.

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  50. Hola lacosita.
    No te p`reocupes, poco a poco voy haceindo las cosicas y he conseguido poner unos enlaces bastante adecuadados para las harinas, etc....

    Pochoncicos.

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  51. Hola Mª José.
    Muchas gracias.
    Ya he encargado la 2ª parte de los regalos. Los que son de parte de mi madre ( me dió dinero porque no se le ocurre nada que comprarme. Jajajajaja).

    Pochoncicos.

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  52. Hola Curra.
    Viejos los zapatos, pero nosotras????????????.
    Jajajajaja.

    Pochoncicos.

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  53. Hola Chro.
    Nosotras pertenecemos la la mítica Edad de Oro del pop español y que nos quiten lo bailao.
    ¿Cuando se ha visto mejor "hornada"?.

    Pochoncicos.

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  54. Hola Zulima.
    Mafalda era la voz de sabiduría, tienes razón. Habrá que hacerle caso.
    Que conste que los arroces no son lo mío y, quizás, precisamente, por eso me salen mejor; porque estoy muy pendiente de ellos.
    Hago poquísimas veces arroz por lo mismo, pero parece ser que me salen mejor de lo yo me creo....
    Aún así no dejo des controlarlos en todo momento nunca.

    Pochoncicos.

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  55. Muchisimas Felicidades¡¡¡Vamos pedazo arroz te has preparado.Y los regalitos monisimos, en especial la maquina de hacer pasta.Bikiños

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  56. Hola Angeles:
    La máquina es una de esas cosas que siempre te apetecen y que nunca te decides a comprar.
    Así ya la tengo y me ha hecho mucha ilusion.

    Pochoncicos.

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  57. Muchas Felicidades espero que cumplas muchos con tantos regalos como hoy y una arroz tan exquisito como este.

    Besitos Benasqueses

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  58. Muchas felicidades!! Que delicia ese arroz, seguro que quedaste como una señora, y los regalos.. me encantan todos los cacharros de cocina, pero al final se tienen tantos que no sabes donde meterlos,je,je
    Feliz dia!

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  59. Hola Pilar!!!.
    Hoy empieza la segunda etapa de regalos!!!!
    DE momento, esta mañana tengo que recibir un rodillo de los guays para hacer galletas en condiciones porque con esto de los cortagalletas, el nuero, lo ha dejado bastante clalro. ¿No?.
    Jajajajajajajaja.

    Pochoncicos.

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  60. HOla cuina de l'estany!.
    A mi empieza a pasarme eso de qeu hay demasaidas cosas en la cocina, pero tengo la suerte de tener un buena despensa y ahí van todas las cosas....
    Me tengo que traer, del pueblo un multi robot, enorme, que tengo heredado de mi padre que es una pasada y ese si que ocupa!!!!.
    Jajajajajajaja.

    Pochoncicos.

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  61. Muchas felicidades atrasadas guapa.
    Y no te preocupes por la edad que somos como los buenos vinos jajajaja
    Lo importante es contarlo y con gracia y a ti te sobra maja.
    ¡Que cantidad de regalos! a ver que inventas, que seguro te lo vas a pasar bien.
    ¿Sobró arroz? Mandame un platito.
    Besitos

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  62. Hola Ana.
    Bienvenida.
    ¡Vaya colección de blogs que tienes!. ¿Llegas a todos?. Porque yo y mi Zierzadas vamos con mucho freno puesto.
    Encantada de conocerte.
    Para lo que necesites, ya sabes donde encontrarme.

    Pochoncicos.

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  63. Aunque sea un poco tarde. Muchas felicidadeees! Espero que pasaras un muy buen dia!

    Un beso!!

    Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

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