lunes, 24 de octubre de 2011

Muffins bicolor de melocotón y chocolate

Me apetecía hacer unos muffins con poco coloridos y esto es lo que ha salido.
Para hacer los muffins bicolor verticales se necesitan dos personas o ser ambidiestra. Una para cada parte del muffin pues hay que poner la masa a la vez pero tampoco tiene mas misterio.
Resultan muy divertidos y muy ricos.

Ingredientes:
- 300 grs de harina de repostería .
- 1 cucharada de "Royal".
- 2 sobre de gaseosa de papel o gasificante.
- 1 pizca de sal.
- 100 grs de azúcar.
- 2 cucharas, soperas, de cacao puro.
- 80 grs de mantequilla derretida.
- 1 huevo (Yo tamaño L).
- 250 grs de leche.
- 2 melocotones maduros.
- Chocolate en gotas abundante.
Elaboración:
Mezclamos los ingredientes excepto el melocotón y las gotas de chocolate.
Una vez hecha la masa la separamos en dos boles.
En uno pondremos 2 cucharadas, tamaño sopa, de cacao puro.
En el otro ponemos, dentro de la masa, el melocotón cortado en trozos lo más pequeños posible.
Pintamos los moldes de muffins con aceite y colocamos una cucharada de cada masa dentro.
Metemos al horno a 200º 15 minutos y este es el resultado.
Chuli. ¿Verdad?.


Pochoncicos.

25 comentarios:

  1. mmmm que buenos tiene de estar con esta toque de melocotón,fantástico,un beso

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  2. Que buena idea!....unos muffins ying yang en perfecto equilibrio!.....me encantaron!!......Abrazotes, Marcela

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  3. Se ven muy buenas , aunque no conozco el chocolate en gotas, es que creo que desconozco un monton de cosas del mundo de la coina en genral, jejeje.Oye me encanta la cabecera de tu blog hace mucho tiempo yo hice una cabecera asi con las barbies, pero creo que no guarde ni una foto, igual la vuelvo a hacer (¡que copiona soy jiji)Besotes y buena semana.

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  4. Te han quedado genial, yo no se si me apañaré poniendo la masa con las dos manos, pero los tuyos se ven estupendos. Besicos

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  5. pues te quedaron muy graciosos y ademas tiene que estar buenisimos,pasame uno para la merienda anda!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  6. mmmm......qué ricos....¡¡¡
    tienen una pinta espectacular..
    besitos,
    Ani.

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  7. Wow tu receta me ha hecho agua la boca!
    cariños!

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  8. Lo que tú no inventes....
    Veo una receta muy original y si hay chocolate por ahí, ya me han pillado, jejeje.
    Besicos

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  9. Que rico el chocolate y que rico el melocotón. ¿Verdad?.
    Así que unidos ya resulta la repera!.
    Carilu, las muñecas son de mi hija y mi "nuero" que son colecccionistas.
    De vez en cuando les pido que me monten algo en plan cocineril para ir cambiando las cabeceras pero si puede ser siempre con las muñecas.
    Me parecen una cabeceras sumamente originales.

    Pochoncicos.

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  10. Te han quedado estupendos dan ganas de comerte uno besos

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  11. que ricos ...como se nota que tienes buena oinche jajaaj a dos manos casi imposible una misma.besicos

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  12. Qué ricos!! Yo tengo una fijación con los postres bicolores... Tienen una pinta fantástica con esos trocitos de melocotón. Besicos.

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  13. Me encantaron tus muffins de colores, se pasaron están buenísimos al igual que tu blog. Me quedo como seguidora para seguir aprendiendo cosas novedosas.
    Bss
    Tita

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  14. Buenoooo hoy tenemos dulce...vaya ricura y especialmente diferente. Estaras contenta ..te quedaron genial. Me llevo la idea en vertical.
    Veo que ya estamos de noche de brujas y conjuros ...que mieeeedo.
    Un abrazo muy fuerte.

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  15. Se ven bueniisimas!y asi con dos coleres seguro que a mi peque le encantan!un besito!

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  16. Chuli y rico que es lo importante, que buen sabor ha de darles el melocotón.
    Besos.

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  17. Uffff, si al final un día de estos se organiza ese café te pido por la Virgencica del Pilar que me hagas uno de estos. Dios, que pintaca!!!! Quiero uno ya!!!!!

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  18. No sé si he probao yo esa mezcla de melocoton con chocolate pero me la guardo.

    Un beso

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  19. Muy originales y encontrar los trocitos de melocotón en la boca les tiene que dar una frescura...mmmmmm...¡Por Dios! ¡Si estoy babeando!

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  20. Como eso de la pasteleria no es lo mio, con tu permiso, me llevo una, me dejas?, bsssssssss.Sefa

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  21. ainss que se me ha borrado el comentario!!! Qué muy ricos maña!!. Besicos

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  22. Que buenos y originales, me encantan como te han quedado.

    Besicos

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  23. tienen una pinta cojonuda y la combinacion parece muy buena.
    me lo apunto para hacer un dia de estos y sorprender a la gente.
    me quedo de seguidor y te invito a mi blog.
    un saludo
    http://lacocinademou.blogspot.com

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  24. Tienen una pinta estupenda, yo no soy mucho de dulce pero me encanta la repostería, ya ves que en la cocina (cuando puedo) soy muy enredadora.
    Besos Mil Cielo

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