Pocos postres se prodigan en este blog pero, los fines de semana, me gusta hacer alguna cosica y así, el lunes, tengo un almuerzo que sube los ánimos y da fuerza para acabar la jornada de trabajo.
Ni que decir tiene que esta tarta la hice con ese fin además de para dejar vacío el frutero de manzanas viejas.
Ingredientes:
- 1 hoja de masa brisa.
- 6 manzanas.
- 4 huevos.
- 200 ml de nata de cocinar.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Mermelada de melocotón.
Elaboración:
Poner la hoja de masa brisa en un molde de horno y dorarlo a 200º unos 20 minutos. (tiempo aprox.)
Descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas.
Reservar, al menos, 2 manzanas en rodajas que pintaremos con limón para que no se oxiden.
El resto de manzanas las trituraremos y les incorporaremos los huevos, la nata y el azúcar pasando todo por la batidora.
Una vez que la masa brisa está hecha ( para ello la pincharemos y le colocaremos unos garbanzos para que no suba la masa.) le volcaremos la masa de manzana y vuelta al horno otros 20 minutos a 180º.
Yo lo que hice fue sacar la tarta a los 10 minutos y colocarle las rodajas de manzana y vuelta al horno otros 10 minutos.
Sacaremos, dejaremos enfriar y pintaremos con mermelada de melocotón rebajada con agua.
Empezaban a estar arrugadas así que hubo que darles salida. Esta fue la forma de comerlas sin ninguna pega.
¡Somos muy lamineras Tatiana y yo!!!.
Pochoncicos.
Te he visto en un blog amigo y me ha traído la curiosidad, sobre todo por lo de la patata y ahora me encanta haber venido, es estupendo lo que pones y me encantará seguirte leyendo.
ResponderEliminarun abrazo y espero verte por mi blog gastronómico.
Gracias
Espectacular, es uno de mis postres favoritos.
ResponderEliminarBesicos,
Laura,
Que bueno, todo lo que lleve manzana me encanta, ya sea una tarta o una quiche, rica, rica. Besicos.
ResponderEliminarEsta si que se ha actualizado, pero esto está pasando en más de un blog, a mi me ha pasado algunos días que tardaba unas cuantas horas para actualizarte. Espero que y lo tengas arreglado, igual es que con todo este dulcerío tan rico que nos pones el Sr. Blogger lo quiere para él solo y no lo comparte con nosotras.
ResponderEliminarEsta quiche de manzana ha de estar para chuparse los dedos, en casa nos gusta a todos.
Besos.
Muy rica esta quiche, la pongo en pendientes, bsssss.Sefa
ResponderEliminarTe copio la receta, muy interesante este "quiche" de manzana! pues yo no he visto ningun problema en tu blog, no sé, besote y feliz finde
ResponderEliminarHolaaaa
ResponderEliminarAcabo de ver que has actualizado la receta pero, de momento, sigue sin verse en las listas de blogs, he mirado en tu feed y ahí si que está actualizada, te paso la dirección para que lo veas
http://mariwivi.blogspot.com/feeds/posts/default
Eso quiere decir que tu feed lee correctamente las últimas entradas con lo cuál, probablemente sea un fallo de Blogger, para no variar, ya te comenté que le está pasando a más gente, y la verdad es que fastidia todo ésto, Blogger anda de cambios, y siempre fastidia algo por el camino pero, luego, suelen arreglarlo, así que habrá que armarse de paciencia
De momento, espera a ver si, a lo largo del día se actualiza, como te ha dicho Ana, La cocinera de Betulo, a ella también le ha pasado
Y, ahora, yendo con la receta, me encantan los postres de manzana, y es una estupenda manera de aprovechar esas manzanas que ya nadie quiere jejeje
Un besote
El bloger anda loco perdido, tu espera que igual luego se corrige. La receta muy rica estupenda Marivi.
ResponderEliminarUn besico
hola guapísima las tartas de manzanas nos encantan en casa y se las comen de cualquier manera no les haces ascos a nada jajaajajajaaa con pasta brisa no las he hecho pero tiene que estar cosa rica
ResponderEliminarbesoss guapaaaaaa
feliz finde
Me encanta. Si muybuena.
ResponderEliminarHolaaa
ResponderEliminarVenía a comentarte algo, no se si has hecho alguna otra cosa en tu blog respecto a lo de la actualización en los blogrolls pero, de repente, en mi blog, se me puso una actualización de una entrada tuya de hace un mes, creo que era algo con salsa de almendras, el caso es que he probado un solución de emergencia que ya he hecho alguna otra vez y ahora, tu blog se ve perfectamente en mi blogroll con ésta última actualización de tu Quiché de manazana, no se si durará pero, de momento lo voy a dejar así, el problema que tiene ésto es que tú no puedes hacer nada, son los demás los que te tienen que eliminar de sus blogrolls y volver a ponerte con ésta nueva dirección:
http://mariwivi.blogspot.com/atom.xml
Te lo pongo por si se lo quieres comentar a tus seguidores, es un rollo pero no encuentro más soluciones, he preguntado a gente experta y parece ser que todo es un problema de Blogger como ya ha pasado en otras ocasiones y, ante eso, no hya nada que hacer, se solucionará con tiempo, supongo
Un besoteeeeeee
Siempre te lo digo: eres la reina del "reciclado".
ResponderEliminarSobre todo, porque nadie diría que estás vaciando el frutero de manzanas cuando ve esta exquisitez, ¡qué cosa más rica!.
A mí es que las tartas de manzana me vuelven loca.
Besotes.