Volovanes de boloñesa

 "Del guardar vino el tener". La receta de hoy es un claro ejemplo de esta máxima.
Cuando hago salsa boloñesa siempre hago de más y después la congelo.
¿Que mejor manera de preparar una tapa rápida y sencilla que aprovechar esos "extras"?.

 Esta vez recurrí a mi salsa boloñesa. para preparar unas tapas un día que hubo visitas inesperadas.
No tiene mucho misterio (más bien ninguno...)
Con tres cosas te marcas una tapa que encanta al personal.

Ingredientes:
- Unos mini volovanes (me gusta tener siempre algunos en casa)
- Queso parmesano rayado
- Unas cucharadas de salsa boloñesa.

 Elaboración:
Calentar la salsa boloñesa y con ella llenar los mini volovanes.
A continuación espolvorear el queso parmesano por encima y listo para servir.

Nunca queda nada en el plato.

Besicos.