sábado, 31 de mayo de 2014

Falsa focaccia


 Algo muy similar a esta receta de hoy lo ví en  Ahorradoras.com y a mí se me ocurrió darle mi toquecillo particular.
Vamos a partir de que esta receta se hace con las cortezas de pan de molde que tanto desagradan la mayoría de las veces.
La verdad es que yo las corto y las voy guardando en el congelador para usarlas en otras preparaciones donde pasan desapercibidas.
Además me va a la perfección para el 4º reto de Marisa y sus recetas bbss en el apartado Recetas saladas

Ingredientes:
- Cortezas de pan de molde.
- 1/4 de vaso de leche.
- 2 huevos medianos.
- Quesos variados rallados.
- Orégano.
- AOVE.
 Elaboración:
Batimos los huevos y los mezclamos con la leche.
Cogemos la bolsa donde tenemos las cortezas de pan guardadas y les añadimos la mezcla y agitamos dejando  un rato de reposo después para que se embeban de la mezcla.
Forramos con papel de horno una bandeja y vamos cubriéndola con las cortezas procurando que no queden huecos.
Mientras tanto precalentamos el horno a 180º.
Una vez cubierta la bandeja con las cortezas impregnadas en el huevo y leche le añadimos los quesos que más nos gusten o tengamos más a mano procurando que no sean muy grasos.
Espolvoreamos de orégano y metemos al horno unos 45 minutos.
¡Lista nuestra falsa focaccia que nos vamos a comer para la cena y vamos a disfrutar como micos!.
Si queréis también le podéis añadir jamón serrano, jamón de york, salami... ¡Lo que os de la cabeza y tengáis por el frigo!.

                                        Objetivos específicos del reto actual
- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.
- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, recetas BBSS, buenas, baratas, sanas y sencillas.
- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas.
Besicos.

14 comentarios:

  1. Madre mia esto es aprovechar y lo demás cuento !!! Te ha quedado una focaccia increíble, me encanta lo que has hecho Marivi, te lo digo de verdad, genial. Besos y feliz finde ;-)

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  2. Yo la probe y la verdad es sencilla y barata y esta riquisima. Cosa mas simple y rica,casi dificil de conseguir. Probarla os agradara seguro.

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  3. menuda forma de aprovechar!!! la verdad es q es muy curioso y esta focaccia te ha quedado de lujo!!! me la apunto para hacer si o si.

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  4. Una receta para tener en cuenta ya que te ha quedado genial, nadie diría que está hecha con las cortezas del pan. Besicos

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  5. Ahora me comía un trocico yo!! eso vale para merendar, comer y cenar... y para mojar en chocolate jejeej.
    Pasa un buen finde

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  6. Alucinante y original. Me has dejado flipando pero viniendo de ti no me extraña. Mañana la veré bien que estoy en el móvil. Gracias por BBSSear así de bien . Un BBSSo

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  7. Haces muy bien de darle siempre a tus recetas el toque personal.
    Es fácil y económico.
    Besicos

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  8. Es similar a una pizza,no? Me gusta. Moraido.

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  9. Hola Wivith! Menuda idea buena para aprovechar las cortezas! Yo normalmente no las quito, me da pena tirarlas, pero para segun que sandwich hay que quitarlas sí o sí. Un aprovechamiento perafecto ;) Un besote

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  10. Hija por dios, a estas horas me comía dos buenos trozos de esta focaccia que de falsa parami no tiene ná de ná :)

    Besinesss

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  11. Una receta estupenda para aprovechar las cortezas del pan de molde. Será falsa, pero nada que envidiar a las verdaderas que se ve muy rica, el corte ya invita a probarla. Hala a comprar el pan de molde con corteza y a guardarlas.
    Besicos.

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  12. Una idea estupenda Marivi, como yo tambien las guardo me la llevo, bsssss.sefa

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  13. Acabo de editar la receta y vuelvo porque ya te dije ayer que desde el móvil no podía disfrutar bien como así ha sido. Es una idea genial. De lo más BBSS que he visto y además como bien dices, de reciclaje de lo más original Si a eso le añades, que estará de lo más rica, pues ya te digo que me la llevo enterita. No compro pan de molde porque siempre lo hago yo y no le quitamos la corteza, pero se puede hacer igualmente con tiras de pan del casero. Una idea genial.
    Mil gracias. Besos

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