jueves, 4 de abril de 2013

Postre de manzana y frutos rojos


Esta fue una pura improvisación que hice para dar fin a los restos que quedaron de hacer otros postres.
También utilicé los últimos sobaos que tenía en la "caja del desayuno" y en la que suelo guardar las magdalenas, sobaos, etc...
Como está un poco alta nos solemos olvidar de que aún queda alguna cosilla en ella y después, cuando la abrimos hay que echar a correr con aprovechamientos de última hora.
Bueno pues os cuento mi mezcla para el postre.

Ingredientes:
- 3 sobaos.
- Crema cubana.
- Rodajas de manzana.
- Frutos rojos.
- AOVE.
- Azúcar.


Elaboración:
Preparamos la crema cubana (Yo la tengo en polvo directamente y se mezcla con leche simplemente hasta que adquiere el espesor deseado pero se puede hacer en casa. Otro día os enseño como hacerla).
Plancheamos la manzana con un poco azúcar para que caramelice pero sin que llegue a quedarse blanda.
Desmigamos los sobaos y los coocamos en el fondo de bol mezclados con trozos de manzana.
Encima pondremos una rodaja de manzana también caramelizada y, encima, la crema cubana.
Como remate añadimos los frutos rojos y más manzana.


A mí me gusta la acidez de los frutos rojos, por eso no les suelo poner azúcar pero eso va al gusto del consumidor.

Un postre bien sencillo y rápido.

Pochoncicos.

22 comentarios:

  1. delicioso y encima de aprovechamiento,que mas pedir?
    saluditos.

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  2. Exquisito y encima te has quitado restos.

    Besitos

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  3. Que rico, jugando con las texturas los colores y aprovechando restos, eres única! Besicos.

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  4. Me encanta y en vez de crema cubana que no se como se hace, podemos ponerle fla o crema pastelera verdad?. Besos

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    Respuestas
    1. Hola Rosa.
      Si, claro. La crema cubana se puede sustituir por crema pastelera, natillas...
      Lo cierto es que yo la puse porque me quedaba un poco de otro postre y tenía que acabarla.
      Este si que fue un postre a aprovechamiento y reciclaje por completo.

      Pochoncicos.

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  5. Ese postre me hubiera venido de maravilla hoy. He abierto el frigo y no me quedaba nada!! ni yogures, ni fruta... vamos un desastre!!. Hoy castigados sin postre y listo.
    Un besico

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  6. Si es que las recetas de aprovechamiento son las mejores!!!!!!!!!! dímelo a mi jaja
    Besinos

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  7. JOOOOOO...MARIVI, TE SACAS UNA RECETA DE DEBAJO DE LA MANGA...JAJAJAJAJA...ME ENCANTA TU IMPROVISACIÓN...Y ES QUE ENZIMA..OLÉ, OLÉ Y OLE QUE PEDAZO DE POSTRACO QUE TE HA QUEDAO....
    MUXOS BSCSSSSS....

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  8. Un postre estupendo, me encanta.
    Besitos guapa

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  9. A la hora de hacer aprovechamientos eres la reina, menudo postre te has marcado, de lujo y sin despeinarte.
    Cómo llevas el no fumar? Ánimo que lo consigues.
    Besos.

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  10. Que rico te ha quedado y asi dejas el frigo preparado para
    la compra del super, bssss.Sefa

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  11. Que buena mezcla....ademas vistosa y deliciosa!........Abrazotes, Marcela

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  12. Que ricooooo tiene que estar.

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  13. sencillo de hacer y riquisimo tiene q estar.
    saludos

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  14. Un postre sano y delicioso. Un abrazo, Clara.

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  15. Siempre lo digo, eres la reina del reciclaje, jajaja.
    Y haces unos platos deliciosos, que nadie diría que son de aprovechamiento.
    Un besote, guapa.

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  16. Es verdad, reciclas de maravilla y veo que te has quedado con ganas de manzanear más. Me gusta mucho la receta.
    Te invito de nuevo al BBSS en su 2º Reto. Te espero y gracias
    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/04/2-reto-bbss-recetas-primavera-verano.html
    Un beso

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  17. Que ricooo!Y con frutas mmmmm

    Otra que bueno! cosa, ando haciendo una lista de blogs que sigo y me siguen, pero veo que tu no te habias puesto de seguidora mia todavia. Gracias por adelantado si lo haces.
    Un beso
    http://coolcates.blogspot.com

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  18. Un postre muy sano y fácil de preparar y eso es lo mejor.
    Impresionante.
    Besicos

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  19. Estaba buscando recetas de tapas y aperitivos y he aterrizado en tu blog, de lo cual me alegro, porque ¡¡la de cosas ricas que estoy viendo!!!

    Así que, por aquí me quedo.

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  20. Me gusta mucho, mucho... (sobre todo el plancheao, jeje!)...
    Yo no tengo gracia para montar esas copas Wivith, a ver si voy aprendiendo de ti. Siempre combino los ingredientes a mi bola y no me quedan bien, así que no me va a quedar más remedio que copiar de las expertas.
    Voy a ver la otra que me parece muy bonita también...
    Besitos.

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