miércoles, 15 de octubre de 2014

Pizza navarra

 Este mes Isa nos ha propuesto cocinar con pimientos de piquillo, con lo cual estoy la mar de contenta porque mi marido vive justo en la entrada del valle de Roncal y os puedo proporcionar una receta en la que todos (o casi) los ingredientes son navarricos.
He optado por hacer una "pizza" con el ingrediente estrella pero, además, la he hecho con el fabuloso queso de Roncal y la famosa chistorra navarra así que ya véis... Casi nos podemos poner a cantar el Riau, riau, riau.
Ingredientes:
- 1 base de pizza.
- 3 piquillos cortados en tiras.
- Queso de Roncal rallado.
- 1/4 de vuelta de Chistorra.
- AOVE.
Elaboración:
Sobre la base de pizza ponemos abundante queso del Roncal rallado. Encima colocamos los pimientos de piquillo que ya tenemos cortados en tiras.
Entre las tiras de pimiento ponemos trozos de chistorra y añadimos más queso Roncal.
Rociamos un poco AOVE y al horno 15m. a 180º.
¡Lista nuestra pizza y  a disfrutar de lo lindo!.
A mi me encanta que casi llegue al punto de quemarse y quede bien tostada.

Besicos.

18 comentarios:

  1. Con esos ingredientes y ese queso ha de ser una delicia, acabo de comerme un bocata, pero no me importaría pegar bocado a esta pizza.
    Besos.

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  2. A mi me gusta también bien tostada, ¿me invitas a un trozo? ¡que buena pinta que tiene Wivith! Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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  3. WOW! a Pep le encantan tambien socorramas que las llama él, tiene que estar riquisima ;) besote cuchi

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  4. ¡¡Uhmmmmmm!!!! que rica esta pizza marivi, te tomo nota y cuando estemos todos en casa, una receta nueva que seguro que les gustara..
    Muxos besicossss

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  5. Riquisima hija, vaya pinta que tiene con esos ingredientes, una cenita o almuerzo de lujo! besos y gracias por participar

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  6. Que rica tiene que estar esta pizza, los piquillos le tienen que dar un sabor muy rico!! Bs.
    Julia

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  7. ¡Que me gusta tu portada, me encanta esa cerámica!!!
    Esta pizza, la hago este fin de semana, tiene que estar riquísima y a mi me encanta. Besitos.
    http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

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  8. Materia prima Navarra por derecho, ideal. Como no conocía tu blog pues me quedo por tu cocina, encantadisima. Si quieres ver mi receta de pimientos te invitoa que conozcas mi blog, Yo soy Adela. Un abrazo.
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  9. Anoche preparé pizza para cenar, la tuya bien rica!! si lo llego a saber, hoy he publicado unos rollos de pollo y llevan pimientos de relleno ejejeje.
    Besicos

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  10. Esta pizza si que es tentadora y los ingredientes de lujo.

    Besicos

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  11. Una pizza de lujo,eso pimientos son estupendos y el queso Maravilloso. Mejor imposible. Que ricuraaaaaa.......!!!!!

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  12. Jolin Mariví manda un trozo para la cena que no tengo ganas de hacer nada jajajajaja Que pintaza tiene por favor ;-)

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  13. Mmm ¡tiene que estar de vicio! y más navarra imposible con esos ingredientes ¡bss!!

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  14. pues nada a cantar el riau riau y lo que haga falta ,sobre todo con esa pizza delante que tiene que estar de vicio
    bss

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  15. Que rica ha de estar esta pizza!!! Te la copio, porque en casa nos encantan esos ingredientes y mi hija Anna no perdona los piquillos en sus pizzas...jajaja
    Besos!!!

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  16. Que buena!!!. Todos estos ingredientes me encantan, solo con ver la foto se me hace la boca agua.
    Besicos

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  17. Mira que original, si señor que te quedo muy navarra, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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