Mi 2ª aportación no es como se podría esperar una tapa ( que conste que lo he pensado pero no me ha apetecido hacerlo). Esta vez me he decantado por un dulce que nos va a venir de maravilla para llevar al trabajo o que podemos sacar en trocicos un día que nos viene una visita inesperada.
- 350 grs de muesli (el mío es con frambuesas deshidratadas).
- 100 grs de mantequilla sin sal.
- 100 grs de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de miel. (De Tobed, el pueblo de mi madre)
- Aceite de oliva.
Engrasar con el aceite un molde cuadrado
Poner la miel, el azúcar y la miel en una sopera y calentar a fuego lento removiendo sin parar (¡Ojo que se quema fácilmente!) hasta que se unan los ingredientes.
Retiramos la sopera del fuego y le incorporamos el muesli y removemos hasta que se impregne bien la solución líquida con el muesli.
Metemos al horno durante 15- 20 minutos a 180º.
Una vez que ha pasado este tiempo de cocción sacamos el molde, dejamos que se temple un poco y volcamos la masa en un papel de horno o una lámina de silicona.
Antes de que se enfría del todo cortamos en tiras o cuadraditos y ya tenemos listos nuestros bocaditos de muesli.
Al sacarlos a la mesa les ponemos más miel por encima y los lamineros van a alucinar.
Con estas cantidades salen 12 barritas.
¿Gustáis?.
A mí me ha tocado no catar nada esta vez pero como si que probé los Obispos os puedo decir que es una pasada de miel.
Es de una empresa pequeña y si os animáis aquí os dejo su correo electrónico.
Jarnaudatobed@hotmail.com
A mí me ha tocado no catar nada esta vez pero como si que probé los Obispos os puedo decir que es una pasada de miel.
Jarnaudatobed@hotmail.com
Besicos.
Buenos días guapa. Mejor que una tapa porque tus barritas estarán muy buenas con esa miel de tanta calidad.
ResponderEliminarUn beso.
Que buenooooosssss.......!!!!! Se parecen a las barritas energeticas, pero mas ricos. Como me gustaria comerme uno ahora.
ResponderEliminarMuy buenos estos bocaditos. Besitos
ResponderEliminarQue rico, además que valen para cualquier momento, me gustan!
ResponderEliminarBesos
http://mirecetario.es
Para un tentempié, para una merienda, para un desayuno...perfectas estas barritas para cualquier momento del día!! me han encantado!! Muchas gracias. Besitos.
ResponderEliminarJulia
Que ricuraaaaaaaaaaa asi bañaditos con miel de buena gana metia la mano y daba cuenta de un par de tus bocaditos de muesli ,te han quedado divinisimooos , como siempre una propuesta fantastica para el mañoso.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Si te digo la verdad nunca los he comido, pero los tuyos se ven deliciosos, siento que no los hayas probado, bsssss.
ResponderEliminarpero que cosa más rica!! a mi me encanta el muesli, aunque no me sienta muy bien, con todo lo integral me pasa,aún asi no tengo forma de resistirme a él jajaja, se ve delicioso!
ResponderEliminarQué dulce vienes últimamente, espero que tu boca ya esté mejor y puedas ir comiendo más cosas.
ResponderEliminarUnas barritas energéticas que se agradecen a media mañana o a media tarde y al ser caseras son de total confianza, con una miel muy buena.
Besos.
Prometo volver Mariví porque me ha encantado este postre y te lo tengo que copiar cuando tenga un ratico y esta "doble personalidad" no me vuelva loca (tu ya me entiendes jajajaajaj)
ResponderEliminarUn besico guapa.
Que delicia....como me gusta la miel.....sobre todo con este muesli.....me parece un bocado sublime!!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUna idea bien rica para empezar bien el día. Aprovecho para dejarte mis buenos deseos para este año que empieza.
ResponderEliminarBesicos sorianos:)