Borraja con tofu salteado

 Aquí os traigo mi primer "experimento" con el tofu.
Ya os dije que me sabía raruno (a alfances) pero como aquí no se tira nada lo que hice fue marinarlo y ponerlo con una borraja y así me lo comí el primer medio día que me decidí a probaro.

 La receta del primer adobo o marinada ya os la puse y a estas alturas explicar como se hace la borraja no tiene mucho sentido. ¿No os parece?

Bueno, tan sólo decir que así si que me lo comí "bien". (Sería porque la borraja se apoderó del sabor del tofu).
Tengo previstos hacer unos pinchitos morunos de tofu... A ver el resultado... Ya os contaré.

Buen prebo!.

Besicos.