viernes, 30 de marzo de 2012

Empanadillas de crema de galletas.

Esta receta es un reciclaje de otra receta que le vi a Conchi y ya me encantó desde el primer momento.

Ella lo llama Copas de leche con galletas.
Yo he preferido llamarlo Crema de galletas y lo hice para la última Kdd del OKUZ. Siempre me gusta prepararles alguna cosica y disfruto sorprendiéndoles.
Luego resultó que sobró y como no somos muy de comer dulces no sabía como sacarla adelante.
La receta la podéis ver clicando en el nombre que ella le puso y yo simplemente os explico que a mí se me ocurrió hacer unas empanadillas dulces.

En principio me puse a hacer unas bolitas pero al pasarlas solo por harina y huevo se deshacían ya que la crema vuelve a a ablandarse con el calor.
Ya veis, de nuevo, de un desaguisao sale una cosa rica, rica.
Unas sencillas empanadillas fritas en buen aceite sin más complicaciones.
El final de la receta es sencillamente ponerles un poco de azúcar glass por encima y a correr.
La verdad es que ha resultado un postre la mar de original.

Pochoncicos.

13 comentarios:

  1. YO TAMBIEN DIMITO CON LAS PALABRITAS .... me parece una receta genial estas empanadillas dulces ...que ricas bssss

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  2. Hola preciosa, ya cococía la crema de galletas, pero esta variante tuya me parece espectacular, además puede ser una sorpresa el sacar unas empanadillas fritas de postre, ya que todo el mundo pensará que son las típicas de atún y al descubrir la verdad seguro que se chupan los dedos. Besicos

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  3. Uy que ricas empanadillas que tentación!!! veo que has cambiado la portada! ;) 1 besin

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  4. Que ricas Marivi, no conocía la crema de galletas, pero ahora mismo me voy a enterar.

    Besicos

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  5. Que fechas mas malas para estar a dieta, pero me la apunto para más adelante. Besos y feliz Semana Santa

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  6. Un relleno muy original para unas empanadillas y es que no se debe tirar nada. Al morderlas tiene que ser una delicia.
    Últimamente Blogger vuelve a hacer de las suyas, esta tarde ha habido un rato que no dejaba comentar y más tarde hemos estado tres horas sin Internet por una avería en la zona, a ver si recupero el tiempo.
    Besos.

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  7. Te han quedado estupendas, me la llevo y las preparo, bsssss.Sefa

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  8. Pues me gustan tus empanadillas, si llego a estar por allí, no te queda ni una ;) Besicos.

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  9. Mmmmmm que ricas, te queda alguna para mi???? Besicos

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  10. Hola Mariví. Unas ricas y dulces empanadillas. Esa crema te puedo asegurar que está de fábula. hice una muy parecida, por eso te lo digo. Cuando la vi en el blog de Conchi ya se lo dije. Así como las has preparado tienen que estar de vicio. Me habría comido más de dos jj.
    Que pases un estupendo fin de semana.
    Saludos

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  11. Pues sí que salió una delicia bien apetecible, a mí me encantaría probarlas, yo soy muy golosona!!!

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  12. Pues he visto tu entrada del pucherico de cuaresma pero estas empanadillas me llaman más jeje ¡que dulcera que soy!. Se ven deliciosas.

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