jueves, 9 de mayo de 2013

Bizcocho de fresa

Sigo haciendo bizcochos con base de yogur y dándoles, a cada uno, su propia personalidad.
Esta vez he hecho este bizcocho de fresa para acompañar un té al chocolate que estaba estupendo.

 Ingredientes:
- 200 grs de fresas naturales.
- 1 yogur de fresa.
- 4 huevos.
- 1 medida de yogur de aceite de girasol.
- 3 medida de yogur de harina.
- 2 medida de yogur de azúcar.
- 2 sobres de gasificante.
- Azúcar glass.
- Flores de azúcar para decorar.

  Elaboración:
Triturar la fresas hasta hacerlas puré.
El resto de ingredientes los trituraremos también, incorporaremos las fresas y mezclaremos todo bien.
Pincelaremos un molde con aceite y le espolvorearemos harina harina.
Volcaremos la masa y meteremos al horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Dejaremos enfríar, decoraremos espolvoreando azúcar glass y colocando, encima, nuestras flores de azúcar.
Queda un bizcocho super jugoso. Como todos los hechos con yogur y al usar el yogur de fresa y las fresas naturales realmente tiene sabor absoluto a fresa sin tener que añadir ningún aroma.
Es ideal para acompañar un buen té o un buen cafetazo.

Buen probeito!!!.

25 comentarios:

  1. vaya gozada de bizcocho y vaya sabor mas bueno q tiene q tener. ademas de un corte espectacular.
    saludos

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  2. Que monada y las flores espectaculares guapa..Besos

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  3. Buen momento para hacer bizcocho de fresas que estamos en plena temporada, que rico!! Besicos.

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  4. De fresa una delicia, tan delicia como me parece la presentación que has hecho en las fotos. Y yo que nunca los hago de fruta!!!!!!!!, una manera de que los niños la coman sin darse cuenta.
    Besinos

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  5. Un trocico te quedará o ke? vaya sabor que tiene que tener ese bizcocho. Me gusta cómo te ha quedado.
    Besicos

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  6. Rico tiene que estar y bonito si que es si ¿que mas se puede pedir?
    Nieves

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  7. Se ve que lleva fresas a tutiplen. besicos

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  8. Tiene una pinta buenísima y además es preciosa, también me ha gustado la teterita con la taza, tengo una muy parecida desde hace siglos y le tengo mucho cariño. Besos

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  9. Un bizcoxo divinisimooooooooo que seguro esta de vicio ,me encanta el saborcito que le dan las fresas.
    Bicos mil wapa.

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  10. Yo con un buen cafetazo me tomaba no uno...sinó dos buenos trozos de este bizcocho de fresa!!. Creo que con eso te lo digo todo reina, además te ha quedado super bonito.

    besinessssssss

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  11. te cambio el te por café y me llevo un trocito de este delicioso bizcocho.
    Tiene una pinta fantastica.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  12. ¡¡¡Que maravilla !!! vaya bizcocho mas rico y como fondo sabor a fresas.....UHMMMMMMM...estupendo, ya sabes yo me tomo mi cafetico y un trocito de pastel ¿OKY? pues nada que no se diga jajajajajajja.....
    Un besazo wapetona...

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  13. Tenía que estar muy bueno Marivi.

    Besicos

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  14. En el próximo bizcoche le dare un toque diferente, ya sabes que no soy muy animada en eso del dulce, pero este se ve rico, bsssss.sefa

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  15. Qué bonito te ha quedado y muy jugoso gracias a las fresas, ya me imagino su buen sabor.
    Besos.

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  16. Tiene que estar riquisimo. Solo de verlo,apetece.

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  17. Tiene que ertar buenisimo.. Solo de verlo,apetece.

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  18. Ha quedado precioso, con una decoración muy primaveral.
    Besicos

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  19. Te ha quedado un bizcocho de lujo, el saborcito a fresas será delicioso.
    Besitos guapa

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  20. Mas que un bizcocho parece una tarta de lo bien que te ha quedado, tan jugoso y con ese sabor inconfundible a fresa. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos

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  21. Hay que ver la pinta tan jugosísima que tiene, y lo rico que tiene que estar con ese sabor a fresa.
    Besotes.

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  22. Que original, nunca lo probe con esta combinación de sabores y seguro que está riquisimo. Una sugerencia, muy muy interesante.
    Besicos

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  23. Qué bonito el bizcocho y de fresas con lo que me gustan. Pues hala ya me estás cortando un trocito que quiero probarlo. Apetece para el te, ya lo creo. La decoración es ideal, qué romanticona me ha salido la nena, jeje...

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  24. Que rico con ese color tan rosado, lo provaré en casa el bizcocho es el postre por excelencia!!

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  25. Hola Mariví. Un estupendo y rico bizcocho de una fruta que me apasiona. Me imagino saboreándolo junto a un buen café. Deben ser unos momentos inolvidables.
    Saludos

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