domingo, 24 de noviembre de 2013

Verduras en papillote al microondas


 Hoy vamos a hacer unas verduras al microondas en papillote para usar el mínimo de aceite y que resulten lo más light posibles.
La receta (en esta caso de los pimientos) la vi en el fb y de ahí a pensar en hacer de la misma manera el resto de verduras ni me duró ni 3 minutos.
Ingredientes:
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento amarillo.
- 1 pimiento verde.
- AOVE.

 Elaboración:
Cortamos las verduras y las ponemos en papel de horno apto para microondas.
Las salamos y le añadimos AOVE en spray (yo he cargado el spray dos veces).
Envolvemos bien con el papel de horno como para hacer un papillote normal y las ponemos en el micro.
Yo además de cerrar el papillote también les he puesto la tapa especial del micro.
10 minutos de horno y verduras listas.
 Esos son los pimiento en crudo a punto de ser metidos al micro
 Aquí os enseño como los he tapado con la tapa para que cogiesen más calor y necesitasen menos tiempo de cocción.
Así de enteros, pero bien hechos quedan los pimientos.

Y así quedan la cebolla y el puerro.
A partir de aquí ya podéis usarlas como mejor os convenga.
¿Sencillo, no?.
Y por supuesto dietético a tope.
Os puedo decir que con esta cantidad que he cocinado hoy me ha salido para hacer sopa de pescado, unos montaditos de lo más light y me guardo parte para hacer, otro día, un guiso de patatas que ya tengo en mente.
Los montaditos os los enseñaré otro día.

Besicos.

10 comentarios:

  1. Más sano ya imposible, además queda muy rico, cocinado de este modo conserva muy bien su sabor.
    Esa tapa para el micro la tengo también.
    Besos.

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  2. Ideal para tener una guarnición sana en un pis pas

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  3. Que buenas ha quedado al micro. La verdad es que yo le saco muy poco partido, nunca me acuerdo de él y no cocino nunca nada. Han quedado estupendas y como bien dices, sirven luego para otros guisos.
    Un besooo

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  4. ¡Y yo también la tengo!, ja, ja, ja...
    El microondas nos brinda muchas posibilidades en la preparación y procesado de los alimentos.
    Saludos.

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  5. Menuda receta mas fácil, sana y super rápida, voy a tener que utilizar mas el microondas. besicos

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  6. Lo he visto hacery las he comido. Os aseguro que quedan muy pero que muy ricas y muy sanas. De verdad ,os invitoa probarlas asi. Uno de Moraido.

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  7. Di que si Marivi, que el micro no solo sirve para calentar leche, ademas de lo rico que sale, se hace rapido y se gastas poco y eso ahora es muy importante, bsss.Sefa

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  8. que sencillo y que sano!yo a veces me olvido de usar el micro

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  9. ya no se si te conteste.q muy sano y q a veces me olvido de usar el micro

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  10. ¡Qué buena idea!.
    No sólo es sana, sino que, además, viene estupendamente cuando andamos con prisas o se nos ha olvidado cocer o asar verduras.
    Un besote.

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